Рецепт тыквенного супа-пюре с кокосовым молоком и имбирем

Фотография тыквенного супа-пюре с кокосовым молоком и имбирем.

Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

домашняя кухня, тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супа-пюре

Попробуйте приготовить рецепт морковного супа-пюре с имбирем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 120 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

Ингредиенты

  • Тыква – 800 г
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Имбирь
  • Кокосовое молоко – 1 баночка
  • Соль, перец
  • Приправа для супа (овощная).

Инструкция

  1. Я уже много лет готовлю тыквенный суп-пюре, но только по-другому рецепту, недавно в гостях мне посчастливилось попробовать этот замечательный суп, мне он так понравился, что я решила сразу же повторить его у себя дома.

  2. Ирина, спасибо большое за рецепт!

  3. Я взяла такие продукты.

  4. Тыкву почистить и порезать на кусочки. У меня сорт Hokkaidok rbis, поэтому я от кожуры ее не чистила, только от семян и мякоти. Кастрюля 3-литровая.

    тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
  5. Морковь почистить и порезать кружочками.

    тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
  6. Лук разрезать на несколько частей.

    тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
  7. Имбирь мелко порезать.

    тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
  8. Добавить 250 мл. (или больше или меньше) воды, приправу для супа и тушить до готовности овощей, у меня на это ушло 40 минут.

    тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
  9. Пропюрировать все блендером.

    тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
  10. Добавить кокосовое молоко.

    тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
  11. Хорошо размешать, хоть ложкой, хоть блендером. Вскипятить, попробовать на вкус, если надо, то добавить еще соль, перец или воду.

    тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
  12. Суп-пюре готов. Можно посыпать кусочками перца чили. Очень вкусный!

    тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
  13. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тыквенный суп-пюре с цветной капустой и имбирем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
endongot1994
endongot1994

Спасибо!!!
тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем СУПЕР!!!

nina
nina

Впервые делала тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Дюртяева Юля
Дюртяева Юля

Делала тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

terofall
terofall

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

yoticeyh
yoticeyh

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Трубкина София
Трубкина София

Заприметила новый рецепт супа пюре из тыквы с молоком, но вот еще руки не дошли.

katya
katya

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

otrisan
otrisan

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тыквенным супом-пюре с кокосовым молоком и имбирем!
Спасибо nadezhda94 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!