Фотография супа пюре сырный с шампиньонами.
Суп пюре сырный с шампиньонами
домашняя кухня, суп пюре сырный с шампиньонами, суп-пюре, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт супа-пюреПростой рецепт очень вкусного супа! Домашние оценят!
Безумно вкусный и удивительно легкий в приготовлении суп пюре из шампиньонов. Попробовала я его в гостях и у подруги, и конечно взяла себе на заметку этот кулинарный рецепт. Надеюсь, вам он тоже понравится! Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из фасоли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 50 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим суп пюре сырный с шампиньонами
Ингредиенты
- Бульон - 2 л
- Морковь - 2 шт.
- Картошка - 6 шт.
- Шампиньоны - 400 г
- Зелёный лук - 1 г
- Плавленый сыр - 100 г
- Твёрдый сыр - 100 г
- Зелень - по вкусу
Инструкция
-
Берем картофель, очищаем его и нарезаем кубиками. Чем мельче тем лучше. Морковь лучше натереть на крупной терке, а шампиньоны порезать на тонкие пластинки. Закидываем все это в кипящую воду и варим минут 10, до готовности картофеля.
-
Берем оба сыра, предварительно порезав твердый сыр на кусочки, и тоже закидываем их небольшими порциями в кипящий бульон, постоянно помешивая его венчиком до полного растворения сыра. Теперь накроем бульон крышкой и оставим его еще на 3 минутки.
-
После этого сняв кастрюльку с огня размельчим содержимое с подошью блендера. И снова поставим на огонь. Доводим до кипения, продолжая его помешивать. Как только супчик закипит его можно снять с огня. Пюре из шампиньонов рецепт который подают всегда горяченьким.
-
Всего 30 минут и замечательная еда готова! Разливаем сырный суп с шампиньонами, пока он еще достаточно горяч, по тарелкам и украшаем любой зеленью по вашему вкусу. Кстати, его хорошо подавать с белым хрустящим хлебом! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тыквенный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Engarat, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Какой интересный рецепт супа пюре сырный с шампиньонами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт супа-пюре с шампиньонами и картофелем, тоже очень понравилось.
У меня суп пюре сырный с шампиньонами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
engarat, спасибо за рецептик суп пюре сырный с шампиньонами!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Это реально наслаждение
Приготовила суп пюре сырный с шампиньонами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.