Рецепт супа пюре из томатного сока

Фотография супа пюре из томатного сока.

Суп пюре из томатного сока

домашняя кухня, суп пюре из томатного сока, суп-пюре, Простой рецепт, семь порций

Рецепт супа-пюре

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из фасоли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 54 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим суп пюре из томатного сока

Ингредиенты

  • Помидоры - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубка
  • Томатный сок - 250 мл
  • Розмарин - 1 веточка
  • Масло для жарки - 1 ст.л.

Инструкция

  1. Обычно томатный суп-пюре готовится из свежих помидоров, также в него добавляется лук и чеснок, различные травы. В классическом рецепте - это базилик и розмарин, но если вы отдаете предпочтение другим травам, то добавьте их.

  2. Для того чтобы приготовить простой суп-пюре с томатным соком и помидорами, подготовим необходимые ингредиенты. Данный рецепт можно взять за основу, а затем добавить в него крупы, макароны, овощи или мясо.

  3. Помидор нужно очистить от шкурки. Очень легко это будет сделать, предварительно ошпарив овощ кипятком. Далее "голый" томат нарезаем кубиками. Лук чистим, моем и нарезаем кубиками.

    суп пюре из томатного сока
  4. Обжариваем овощи на оливковом масле буквально 3-4 минуты. Лук должен стать мягким. За 1 минуту до готовности кладем в сковороду мелко нарезанный чеснок.

    суп пюре из томатного сока
  5. В кастрюльку выливаем томатный сок. Даем закипеть, а затем перекладываем туда пассерованные овощи. Сюда же добавляем зелень. Я в этот раз готовила томатный суп-пюре с веточкой розмарина. Помешивая, варим суп на слабом огне 7-10 минут.

  6. Так как мой томатный сок был соленый и перченый (домашний), то естественно соль и перец я не добавляла. Вы сначала попробуйте суп, и станет ясно, нужно ли его солить. А вообще помидоры сами по себе соленые.

    суп пюре из томатного сока
  7. Выключаем готовый суп, даем немного остыть. Достаем розмарин, и доводим суп до однородного состояния с помощью блендера. Подаем с хлебом, сухариками.

    суп пюре из томатного сока
  8. Томатный суп-пюре имеет легкий аромат чеснока и розмарина, сам по себе он достаточно легкий и необычный на вкус. По собственному опыту хочу сказать, что самый вкусный суп-пюре получается из домашнего томатного сока, в этом случае он немного сладковатый. Приятного аппетита!

    суп пюре из томатного сока

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тыквенный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Гурко Алеся
Гурко Алеся

Мы тоже недавно первый раз делали суп пюре из томатного сока.

alamira
alamira

Очень своевременно выставлен рецепт. Даша, Спасибо!

veresova_84
veresova_84

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик супа пюре из томатного сока

ugrinied1988
ugrinied1988

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

gubanova_95
gubanova_95

Спасибочки за вкусняшку

yushkova_79
yushkova_79

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

ulesh
ulesh

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить суп-пюре с сельдереем likemoms.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-seldereem. Вот ).

nuralof
nuralof

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт супа пюре из томатного сока!!!

tasya76
tasya76

Спасибо огромное за рецепт, Даша!
суп пюре из томатного сока просто супер.
Все мои подруги делают теперь суп пюре из томатного сока по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

minenkova_82
minenkova_82

Спасибо большое за рецепт супа пюре из томатного сока, Даша.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

westoreno
westoreno

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Каролина Никоненко
Каролина Никоненко

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!