Фотография пшенного супа по-шотландски.
Пшенный суп по-шотландски
шотландская кухня, суп, супы, Простой рецепт, девять порций
Рецепт суповПопробуйте приготовить рецепт овощного рагу с бараниной по-шотландски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 9
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Шотландская
Рецепт шотландской кухни equmotho Суп с капустой Суп из баранины
Готовим пшенный суп по-шотландски
Ингредиенты
- бульон — 1500 мл
- баранина — 350 г
- пшено — 50 г
- капуста савойская — 200 г
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 2 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- лавровый лист
- соль
- черный перец
- масло оливковое
Инструкция
-
1. Нарезаем баранину небольшими кубиками, кладем в кастрюлю с толстым дном и обжариваем в оливковом масле. Лук режем полукольцами, чеснок измельчаем с помощью пресса, морковь нарезаем соломкой и отправляем к мясу, пассеруем. К мясу и овощам добавляем лавровый лист, соль, перец, вливаем бульон и варим 30-40 минут.
-
2. Нарезаем капусту соломкой, пшено ошпариваем кипятком, добавляем эти ингредиенты к супу и варим еще 15 минут. Ячменный суп по-шотландски готов! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала суп из печеных томатов черри. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Equmotho, спасибо за прекрасный рецепт! супчик всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Equmotho, умничка!
Какой аппетитный рецептик супа сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за рецепт супа.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо, буду попробовать)))
А я посматриваю на рецепт супа с фрикадельками, интересно услышать ваши отзывы.
Equmotho, очень интересный вариант супчика.:)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю суп)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень вкусно!
Все как в рецепте equmotho.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Equmotho! Спасибо за рецепт!
суп готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я с дочкой делаем суп. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо за рецепт!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))