Фотография крема-супа из шпината с топинамбуром.
Крем-суп из шпината с топинамбуром
европейская кухня, супчик, супы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт суповПопробуйте приготовить рецепт крема-супа из репы с беконом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Блендер
Рецепт европейской кухни Лиза Хлоповская Крем суп
Готовим крем-суп из шпината с топинамбуром
Ингредиенты
- Шпинат 400 г
- Морковь 2 шт.
- Топинамбур 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
Инструкция
-
В кипящую воду положить нарезанный свежий шпинат, варить 5 минут. Слить воду, сохранив ее в отдельной чашке.
-
Топинамбур очистить, нарезать мелким кубиком. Поджарить и потушить мелко нарезанный лук до карамелиризации, добавить к нему тертую морковь и топинамбур.
-
Когда морковь будет на последней стадии готовности, добавить к смеси нарезанные на небольшие кусочки помидоры.
-
В блендере измельчить тушеные овощи со шпинатом, добавляя при необходимости бульон от шпината
На заметку
При подаче можно посыпать черным свежемолотым перцем, он отлично сочетается с этим крем-супом!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала крем-суп с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
А что вы нашли в супчике??? Мне, например, не очень понравилось:(
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Лиза, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт супчика!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, суп суперрр!!!
Может пригодится кому рецептик http://likemoms.ru/supy/lukovy-krem-sup. Просто и быстро.
+++,
муж в восторге))))))))))))