Фотография крема-супа из нута с утиной грудкой.
Крем-суп из нута с утиной грудкой
домашняя кухня, супчик, супы, Простой рецепт, три порции
Рецепт суповПопробуйте приготовить рецепт крема-супа из репы с беконом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
waner1997 Куриный суп Крем суп
Готовим крем-суп из нута с утиной грудкой
Ингредиенты
- нут 200 г
- куриный бульон 1 л
- сливки 100 мл
- сливочное масло 50 г
- зеленый горошек (стручки) 100 г
- утиная грудка 1 шт.
- миндальное масло по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Инструкция
-
Отварить нут в курином бульоне (0,5 л). Процедить нут через сито и пробить в блендере с небольшим количеством куриного бульона до получения однородной массы. Добавить оставшийся бульон. Добавить сливки и сливочное масло. Пробить еще раз в блендере.
-
Бланшировать в течение 3х минут зеленый горошек. Нарезать соломкой. Обжарить утку со стороны кожи без масла в течение двух минут. Затем запекать ее 10 мин в духовке при 180 градусах.
-
Отсудить утку и нарезать ее соломкой. Приправить суп солью, перцем и миндальным маслом. Добавить соломку горошка и утки в качестве украшения.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала крем-суп с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это не супчик, это просто бомба!!!
Я готовила супчик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне супчик даже гости заказывают!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суп на её день рождения:)))
waner1997, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо, waner1997!
Ваш рецепт супа всё-таки самый лучший из всех!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо вам, waner1997, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для супа уже имеются в наличии.
Рецепт супчика тоже интересный вариант.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))