Рецепт томатного соуса яблоко с перчинкой

Фотография томатного соуса яблоко с перчинкой.

Томатный соус яблоко с перчинкой

домашняя кухня, томатный соус яблоко с перчинкой, соусы, Простой рецепт, одна порция

Рецепт соусов

Вообще у нас дома этот соус называется аджикой, но дабы не обижать истинных ценителей грузинской кухни, для которых аджика это исключительно острый перец со специями, назову его томатным соусом. В нем очень много разных овощей, каждый из которых дарит соусу свой вкус, а яблочная нотка добавляет изюминку. Мой муж ест этот соус столовыми ложками:) В общем угощайтесь! Вес продуктов в ингредиентах указан для уже подготовленных очищенных овощей и фруктов! Выход: 3 литра. Попробуйте приготовить рецепт итальянского томатного соуса с базиликом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим томатный соус яблоко с перчинкой

Ингредиенты

  • морковь - 400 г
  • перец сладкий - 400 г
  • чеснок - 120 г
  • сахар - ½ стак.
  • соль - 1 щепотка
  • уксус - 80 мл

Инструкция

  1. Тщательно вымыть овощи и фрукты.

  2. У помидоров удалить плодоножку и нарезать помидоры ломтиками.

  3. Острый и сладкий перцы очистить от семян и нарезать полосками.

    томатный соус яблоко с перчинкой
  4. Морковь очистить и нарезать небольшими кусочками.

    томатный соус яблоко с перчинкой
  5. Яблоки очистить от кожуры и семечек и нарезать ломтиками.

    томатный соус яблоко с перчинкой
  6. Чеснок очистить.

  7. Овощи и фрукты пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.

  8. Поставить соус на огонь, довести до кипения и варить 2 часа при слабом кипении, периодически помешивая.

  9. Затем добавить в соус масло, сахар и соль по вкусу, варить еще 30 минут, в конце влить уксус.

  10. Затем разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками, хранить в темном прохладном месте, я храню в холодильнике. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала томатный соус для болоньезе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
alena79
alena79

Спасибо за отличные рецепты!!!

Лиля Дужка
Лиля Дужка

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
София, спасибо большое!!!)

sedou1994
sedou1994

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, томатный соус яблоко с перчинкой сказка!

ofathede
ofathede

Бесподобный рецепт томатного соуса яблоко с перчинкой!!!
Все получилось, спасибо, София!!!

Дюртяева Анюша
Дюртяева Анюша

Чудесный рецепт томатного соуса яблоко с перчинкой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

couteast
couteast

Фотки очень аппетитные, как в в томатном соусе с луком likemoms.ru/sousy/tomatny-sous-s-lukom.

olya78
olya78

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

estossen1998
estossen1998

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.