Фотография томатного соуса яблоко с перчинкой.
Томатный соус яблоко с перчинкой
домашняя кухня, томатный соус яблоко с перчинкой, соусы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт соусовВообще у нас дома этот соус называется аджикой, но дабы не обижать истинных ценителей грузинской кухни, для которых аджика это исключительно острый перец со специями, назову его томатным соусом. В нем очень много разных овощей, каждый из которых дарит соусу свой вкус, а яблочная нотка добавляет изюминку. Мой муж ест этот соус столовыми ложками:) В общем угощайтесь! Вес продуктов в ингредиентах указан для уже подготовленных очищенных овощей и фруктов! Выход: 3 литра. Попробуйте приготовить рецепт итальянского томатного соуса с базиликом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 1
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Домашняя
София Масленникова Легкие рецепты Томатные соусы
Готовим томатный соус яблоко с перчинкой
Ингредиенты
- морковь - 400 г
- перец сладкий - 400 г
- чеснок - 120 г
- сахар - ½ стак.
- соль - 1 щепотка
- уксус - 80 мл
Инструкция
-
Тщательно вымыть овощи и фрукты.
-
У помидоров удалить плодоножку и нарезать помидоры ломтиками.
-
Острый и сладкий перцы очистить от семян и нарезать полосками.
-
Морковь очистить и нарезать небольшими кусочками.
-
Яблоки очистить от кожуры и семечек и нарезать ломтиками.
-
Чеснок очистить.
-
Овощи и фрукты пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
-
Поставить соус на огонь, довести до кипения и варить 2 часа при слабом кипении, периодически помешивая.
-
Затем добавить в соус масло, сахар и соль по вкусу, варить еще 30 минут, в конце влить уксус.
-
Затем разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками, хранить в темном прохладном месте, я храню в холодильнике. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала томатный соус для болоньезе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
София, спасибо большое!!!)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, томатный соус яблоко с перчинкой сказка!
Бесподобный рецепт томатного соуса яблоко с перчинкой!!!
Все получилось, спасибо, София!!!
Чудесный рецепт томатного соуса яблоко с перчинкой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Фотки очень аппетитные, как в в томатном соусе с луком likemoms.ru/sousy/tomatny-sous-s-lukom.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.