Рецепт томатного соуса для пиццы

Фотография томатного соуса для пиццы.

Томатный соус для пиццы

итальянская кухня, томатный соус для пиццы, соусы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт соусов

Чтоб вкусно приготовить пиццу, нужно в первую очередь сделать томатный соус для пиццы. Моя подруга работала в пиццерии и давала мне ценные указания по рецепту. Делюсь с вами! Попробуйте приготовить рецепт чесночного соуса для пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим томатный соус для пиццы

Ингредиенты

  • Помидоры — 6 шт.
  • Зубчик — 2 шт.
  • Базилик — 45 г (свежий)
  • Орегано свежий — 1 ч.л.
  • Масло оливковое — 60 мл
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — 1 ч.л.
  • Сахар — 2 ч.л.

Инструкция

  1. Масло налить на противень.

  2. На противень положить порезанные на четвертинки помидоры и чеснок.

    томатный соус для пиццы
  3. Помидоры посолить, поперчить и помидоры хорошо смазать маслом. Поставить противень в духовку, разогретую до 190 градусов на час.

    томатный соус для пиццы
  4. Порезать зелень.

    томатный соус для пиццы
  5. Помидоры с чесноком слегка охладить, измельчить в блендере вместе с зеленью.

    томатный соус для пиццы
  6. Пюре протереть через сито.

    томатный соус для пиццы
  7. Соус варить на медленном огне. Добавить сахар. Соус должен стать густым.

    томатный соус для пиццы

На заметку

Для того, чтобы правильно сделать томатный соус для пиццы в домашних условиях, обязательно готовьте его на медленном огне, помешивая деревянной лопаточкой. Не спешите. Соус не должен пригореть. Процесс уваривания томатов может занять полчаса. Это простой рецепт томатного соуса для пиццы поможет вам приготовить вкусные и полезные блюда. Обязательно пробуйте соус на вкус и не спешите с добавкой специй. Успехов и приятного аппетита!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала томатный соус яблоко с перчинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lana
lana

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, uredlalas, что так же вкусно.

waniroro
waniroro

Uredlalas, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

margarita81
margarita81

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

quteechol
quteechol

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Зайкина Эмма
Зайкина Эмма

Uredlalas, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

nooki1970
nooki1970

Uredlalas, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

lerorof
lerorof

Вот еще ссылочка на белый соус для пиццы.

Ерегина Галка
Ерегина Галка

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Бойкова Арина
Бойкова Арина

Просто божественный вкус!

lesya
lesya

Uredlalas, спасибо за рецепт томатного соуса для пиццы! Обязательно приготовлю :)

viktoriya
viktoriya

Отчитываюсь.
томатный соус для пиццы супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

София Шарофеева
София Шарофеева

Круто

yuta87
yuta87

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - uredlalas ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.