Фотография соуса ткемали.
Соус ткемали
домашняя кухня, соус ткемали, соус ткемали, Простой рецепт, одна порция
Рецепт соуса ткемалиСоус ткемали подходит к мясным и рыбным блюдам. Попробуйте приготовить рецепт соуса для шаурмы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 1
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Домашняя
Таня Подколодная Простые соусы
Готовим соус ткемали
Ингредиенты
- сливы - 1 горсть
- чеснок - 1 шт.
- красный острый перец - 1 шт.
- кинза - 1 пучок
- соль - 2 ч.л.
- сахар - 3 ч.л.
- вода - 1 стак.
Инструкция
-
Для приготовления соуса ткемали подойдут любые кисло - сладкие сливы (алыча, угорка, айва). Сливы помыть, добавить воду и поставить на огонь. Варить 30 минут.
-
Помыть зелень, перец и очищенный чеснок, измельчить в блендере.
-
Сваренные сливы откинуть на дуршлаг, перетереть через сито, косточки и кожицу выбросить.
-
Соединить в одной посудине сливовое пюре и измельченную зелень, перец и чеснок.
-
Добавить соль, сахар.
-
Перемешать все и поставить на медленный огонь. Варить 10 минут помешивая.
-
Разложить в стерильные баночки, закрыть плотной крышкой. Хранить в прохладном месте. Соус ткемали готов. Подавать к мясу, рыбе. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соус тоннато. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю соус ткемали!!!
Еще раз спасибо!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Таня, рецепт соуса ткемали ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Соус ткемали вкусняцкое блюдо, сама likemoms.ru/sousy/sous-tkemali/tkemali готовлю.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Приготовила соус ткемали по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!