Рецепт соуса субиз

Фотография соуса субиз.

Соус субиз

домашняя кухня, соус субиз, соусы, Несложный рецепт, восемь порций

Рецепт соусов

Этот соус подойдет для блюд из запеченной птицы, отварной телятины или свиной вырезки. Попробуйте приготовить рецепт вустерского соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 18 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Ово-Лакто
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим соус субиз

Ингредиенты

  • 3 средние луковицы
  • 40 г сливочного масла
  • 150 мл сливок
  • 1 порция соуса бешамель

Инструкция

  1. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками. Растопите в сотейнике на среднем огне сливочное масло и готовьте лук до мягкости без изменения цвета, 5 мин

  2. Влейте сливки и доведите до кипения, проварите 3 мин Добавьте соус бешамель и перемешайте, готовьте на медленном огне еще 5 мин

  3. Приправьте солью и белым перцем. Вы можете оставить соус как есть, а можете процедить через сито, чтобы удалить лук.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала грибной соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
paraka_76
paraka_76

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

ozaryanskaya_76
ozaryanskaya_76

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

intinee
intinee

Emiso, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила соус субиз!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Денбновецкая Ириша
Денбновецкая Ириша

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

genda2004
genda2004

Можете прокомментировать likemoms.ru/sousy/sous-remulad?

Пелина Анька
Пелина Анька

Emiso, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

tanya99
tanya99

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

lelari
lelari

Спасибочки
как раз собралась делать соус субиз

tengi
tengi

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Марго Антюфеева
Марго Антюфеева

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что соус субиз превзойдет все ожидания.

olesya90
olesya90

Коллега приготовила соус субиз.
Никогда вкуснее соус субиз не пробовала!!!
Всем советую.

amyetutho
amyetutho

Приготовила!!!
emiso, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!