Рецепт соуса к рыбным котлетам

Фотография соуса к рыбным котлетам.

Соус к рыбным котлетам

домашняя кухня, соус к рыбным котлетам, соусы, Простой рецепт, одиннадцать порций

Рецепт соусов

Просто и быстро можно приготовить вкусный соус к рыбным котлетам по этому рецепту. Готовим? Попробуйте приготовить рецепт соуса с зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 303 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим соус к рыбным котлетам

Ингредиенты

  • Майонез - 200 г
  • Огурец маринованный - 2-3 шт.
  • Укроп - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Смесь специй для рыбы - 1 щепотка

Инструкция

  1. Много лет уже пользуюсь рецептом этого соуса к рыбным блюдам, особенно к рыбным котлетам. Согласно оригинальному рецепту, раньше добавляла в этот соус, помимо указанных ингредиентов, еще и репчатый лук, но со временем убрала его из рецепта - на мой вкус, он в этом соусе лишний.

  2. Соус получается нежным, густым, очень хорошо подходит для рыбных котлет. Соус к рыбным котлетам можно приготовить с запасом, он хорошо хранится в холодильнике до недели.

  3. Подготовим все продукты по списку. Кстати, маринованные огурчики можно заменить каперсами - по желанию, тоже вкусно получается.

  4. Майонез выложим в миску. Из лимона выдавим сок.

    соус к рыбным котлетам
  5. Добавим сахар и соль.

  6. ВАЖНО: с солью будьте осторожны, поскольку очень часто майонез довольно соленый.

    соус к рыбным котлетам
  7. Я всегда добавляю смесь специй для рыбы, но это не обязательно, можно обойтись и без специй.

    соус к рыбным котлетам
  8. Маринованные огурчики нарезаем очень мелким кубиком.

  9. Встречала вариант соуса с огурцами, натертыми на терку, мне не понравилось, соус получается не таким густым, как по моему варианту, когда огурцы нарезаются мелко.

  10. Зелень укропа мелко рубим ножом.

    соус к рыбным котлетам
  11. Добавляем огурцы и укроп в миску к остальным ингредиентам.

    соус к рыбным котлетам
  12. Хорошо перемешиваем все ингредиенты соуса.

    соус к рыбным котлетам
  13. Готовый соус к рыбным котлетам перекладываем в соусник и подаем с котлетами.

    соус к рыбным котлетам
  14. Приятного аппетита!

    соус к рыбным котлетам

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сухарный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ashithed
ashithed

Чуть язык не проглотила. Спасибо

edindup1990
edindup1990

Мильченко, умничка!
Какой аппетитный рецептик соуса к рыбным котлетам сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

itareda
itareda

Не умею готовить в принципе вообще, а соус к рыбным котлетам сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
соус к рыбным котлетам съели за один присест!

ompedo
ompedo

Опачки!
Теперь братик обрадуется соусу к рыбным котлетам!

vika78
vika78

Отличный рецепт:)
Обожаю соус к рыбным котлетам

Галя Аблямитова
Галя Аблямитова

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт соуса ремулад.

olga82
olga82

Я с дочкой делаем соус к рыбным котлетам. Довольно вкусно выходит :)

lana
lana

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы соус к рыбным котлетам готовили 5 получила т.к. всё знала)))

maya
maya

Девочки, соус к рыбным котлетам — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

inder1996
inder1996

Сделали, но еще не пробовали!!

yussom
yussom

Соус к рыбным котлетам конечно на любителя.
Но понравилось.

fonomyead
fonomyead

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

lacre
lacre

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

rurtinser
rurtinser

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!