Фотография соуса к рыбным котлетам.
Соус к рыбным котлетам
домашняя кухня, соус к рыбным котлетам, соусы, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт соусовПросто и быстро можно приготовить вкусный соус к рыбным котлетам по этому рецепту. Готовим? Попробуйте приготовить рецепт соуса с зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 11
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Домашняя
Мильченко Вита Классические соусы
Готовим соус к рыбным котлетам
Ингредиенты
- Майонез - 200 г
- Огурец маринованный - 2-3 шт.
- Укроп - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Смесь специй для рыбы - 1 щепотка
Инструкция
-
Много лет уже пользуюсь рецептом этого соуса к рыбным блюдам, особенно к рыбным котлетам. Согласно оригинальному рецепту, раньше добавляла в этот соус, помимо указанных ингредиентов, еще и репчатый лук, но со временем убрала его из рецепта - на мой вкус, он в этом соусе лишний.
-
Соус получается нежным, густым, очень хорошо подходит для рыбных котлет. Соус к рыбным котлетам можно приготовить с запасом, он хорошо хранится в холодильнике до недели.
-
Подготовим все продукты по списку. Кстати, маринованные огурчики можно заменить каперсами - по желанию, тоже вкусно получается.
-
Майонез выложим в миску. Из лимона выдавим сок.
-
Добавим сахар и соль.
-
ВАЖНО: с солью будьте осторожны, поскольку очень часто майонез довольно соленый.
-
Я всегда добавляю смесь специй для рыбы, но это не обязательно, можно обойтись и без специй.
-
Маринованные огурчики нарезаем очень мелким кубиком.
-
Встречала вариант соуса с огурцами, натертыми на терку, мне не понравилось, соус получается не таким густым, как по моему варианту, когда огурцы нарезаются мелко.
-
Зелень укропа мелко рубим ножом.
-
Добавляем огурцы и укроп в миску к остальным ингредиентам.
-
Хорошо перемешиваем все ингредиенты соуса.
-
Готовый соус к рыбным котлетам перекладываем в соусник и подаем с котлетами.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сухарный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Мильченко, умничка!
Какой аппетитный рецептик соуса к рыбным котлетам сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Не умею готовить в принципе вообще, а соус к рыбным котлетам сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
соус к рыбным котлетам съели за один присест!
Опачки!
Теперь братик обрадуется соусу к рыбным котлетам!
Отличный рецепт:)
Обожаю соус к рыбным котлетам
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт соуса ремулад.
Я с дочкой делаем соус к рыбным котлетам. Довольно вкусно выходит :)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы соус к рыбным котлетам готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Девочки, соус к рыбным котлетам — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Соус к рыбным котлетам конечно на любителя.
Но понравилось.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!