Рецепт соуса из красной смородины с мятой

Фотография соуса из красной смородины с мятой.

Соус из красной смородины с мятой

домашняя кухня, соус из красной смородины с мятой, соусы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт соусов

Попробуйте приготовить рецепт соуса из смородины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 130 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим соус из красной смородины с мятой

Ингредиенты

  • Красная смородина – 1 стак. (240 мл)
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Душистый перец – 5 горошин
  • Гвоздика – 5 бутонов
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Мята сушеная – 0,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Вода – 6 ст.л.

Инструкция

  1. Соусы из смородины прекрасно дополняют вкус овощей, рыбы, мяса. Пикантный, кисло-сладкий, иногда чуть терпкий соус из красной смородины с мятой придаст особые вкусовые нотки мясным блюдам. Слишком жирное блюдо он опреснит, а пересушенному мясу придаст сочности.

  2. Попробуйте приготовить этот яркий и ароматный соус из красной смородины с мятой, удивите своих гостей!

  3. Готовлю продукты по списку.

    соус из красной смородины с мятой
  4. На сковороде растапливаю сливочное масло.

    соус из красной смородины с мятой
  5. Добавляю сахар и воду. Даю сахару раствориться.

    соус из красной смородины с мятой
  6. Добавляю в сковороду красную смородину, душистый перец, гвоздику, сушеную мяту, накрываю крышкой и тушу около 5 минут.

    соус из красной смородины с мятой
  7. Репчатый лук нарезаю мелкими кубиками.

    соус из красной смородины с мятой
  8. Высыпаю лук в сковороду, снова накрываю крышкой.

    соус из красной смородины с мятой
  9. Готовлю соус на небольшом огне до прозрачности лука. Добавляю по вкусу соль.

    соус из красной смородины с мятой
  10. С помощью блендера пюрирую соус.

    соус из красной смородины с мятой
  11. Соус из красной смородины с мятой готов! Его можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде, украсив листиком свежей мяты.

    соус из красной смородины с мятой
  12. Приятного Вам аппетита!

    соус из красной смородины с мятой

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соус из брынзы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Таня Москвина
Таня Москвина

Соус из красной смородины с мятой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за соус из красной смородины с мятой:)))

Коростелева Рая
Коростелева Рая

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не соус из красной смородины с мятой.
Всем рекомендую.

Гринвальд Надежда
Гринвальд Надежда

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

arint
arint

Обалденно:)
спасибо за идейку соуса из красной смородины с мятой.

БЛЕДНОВА София
БЛЕДНОВА София

Вот еще интересный вариант рецепта likemoms.ru/sousy/sous-iz-krasnoi-smorodiny.

ejomusomi1976
ejomusomi1976

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

mila97
mila97

Опачки!
Теперь братик обрадуется соусу из красной смородины с мятой!

lerorof
lerorof

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать соус из красной смородины с мятой к домашнему празднику.

mila97
mila97

Гребенщиков, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

aida
aida

Вкусняша, вкусняша!!!

amyetutho
amyetutho

Посмотрела на фото соуса из красной смородины с мятой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

roraredio
roraredio

Да соус из красной смородины с мятой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать соус из красной смородины с мятой постоянно.