Фотография кукурузного сиропа.
Кукурузный сироп
европейская кухня, кукурузный сироп, напитки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт напитковПопробуйте приготовить рецепт ревеневого сиропа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1157 ккал
- Кухня: Европейская
Рецепт европейской кухни Ксюша Напитки из лимона Домашние сиропы
Готовим кукурузный сироп
Ингредиенты
- Свежая кукуруза 2 шт.
- Вода 1,5 л
- Сахар 1 кг
- Ванильный сахар 10 г
- Соль 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ч.л.
Инструкция
-
Два початка кукурузы режем на кусочки по 2,5-3 см. Заливаем 1,5 литрами воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 1,5 часа, пока жидкость не уменьшится примерно на половину.
-
Достаем кукурузу, откладываем (можете уже съесть). Кукурузный отвар процеживаем. Добавляем в отвар сахар, ванильный сахар, соль, лимонный сок. Отправляем на огонь. Перемешиваем до полного растворения сахара.
-
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляет вариться сироп до загустения (увариваем до половины). Не забывая периодически помешивать.
-
Когда сироп загустел, даем остыть. Наливаем в банку, закрываем и ставим на хранение в холодильник.
На заметку
Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой (0,5 чайной ложки) .
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шоколадный сироп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила кукурузный сироп, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Ксюша, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех кукурузного сиропа.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Последнее время заинтересовалась кукурузным супом-пюре с бататом likemoms.ru/supy/sup-pyure/kukuruzny-sup-pyure-s-batatom. Попробуйте!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю кукурузный сироп!!!
Еще раз спасибо!!!
Теперь это мой любимый кукурузный сироп.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от кукурузного сиропа.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Кому посчастливилось отведать кукурузный сироп — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.