Рецепт вишневого сиропа

Фотография вишневого сиропа.

Вишневый сироп

домашняя кухня, вишневый сироп, напитки, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт напитков

Попробуйте приготовить рецепт ревеневого сиропа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 85 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим вишневый сироп

Ингредиенты

  • Вишня 500 г
  • Сахар 500 г
  • Ванильный сахар 15 г
  • Лимонная кислота 1 ч.л.
  • Вода 700 мл

Инструкция

  1. Вишню собрать и тщательно рассортировать, подвяленные и испорченные ягоды удалить.

  2. Отсортированную вишню помыть, откинуть на сито.

    вишневый сироп
  3. Сложить вишню в кастрюлю, всыпать сахар и дать постоять при комнатной температуре, пока ягода не подойдет обильным соком.

    вишневый сироп
  4. Поставить кастрюлю с вишней на плиту, влить весь объем воды.

    вишневый сироп
  5. Добавить в вишню с водой лимонную кислоту (можно заменить лимонным соком в объеме 35-50 мл) - она поможет загустить сироп. Нагреть вишневый отвар до кипения, дать покипеть 12-15 минут, затем убавить температуру до минимума и уваривать сироп в течение 2-3 часов. Жидкость должна утратить в объеме примерно на две трети и обрести тягучее состояние.

    вишневый сироп
  6. Готовый вишневый сироп отфильтровать от ягоды.

    вишневый сироп
  7. Готовый вишневый сироп перелить в сухую чистую посуду. Хранить в темном месте. В холодильнике сироп получит дополнительное загущение.

    вишневый сироп
  8. Рецепт "Вишневый сироп" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    вишневый сироп

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шоколадный сироп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Александра Кутилова
Александра Кутилова

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Диана Франчук
Диана Франчук

Спасибо за рецепт вишневого сиропа!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

marianna
marianna

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

viktoriya76
viktoriya76

Только что доела вишневый сироп!!! очень вкусно!!!

hedsules
hedsules

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Трембакова Юлия
Трембакова Юлия

Спасибо rilati, ты меня спасла!!!

Строганова Лиза
Строганова Лиза

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик вишневого сиропа

ofranes1989
ofranes1989

Вот еще классный рецепт по тому же принципу likemoms.ru/napitki/klenovy-sirop.

Томара Евстафьева
Томара Евстафьева

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

itofin
itofin

Фантастика!!!
Спасибо огромное за вишневый сироп!

pursact
pursact

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!