домашняя кухня, гречка с шампиньонами, гречневая, Простой рецепт, три порции
Рецепт гречневойЧудесное питательное блюдо на каждый день!
Гречка с шампиньонами привлекает тем, что ее можно очень быстро приготовить. Буквально за полчаса, приложив небольшое количество усилий, мы приготовим полноценное второе блюдо или хороший гарнир. Как вариант, можно дополнить, допустим, вчерашнюю или утреннюю гречневую кашу грибной зажаркой и будет готово совершенно новое интересное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт риса с шампиньонами и цуккини. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Анька Бахтина Лучшая каша Каши с грибами
Для того, чтобы приготовить гречку с шампиньонами вам потребуются такие продукты: гречневая крупа, грибы шампиньоны, морковь, немного любого растительного масла, чуть-чуть свежей зелени, соль и пряности по вкусу.
Сразу же поставьте вариться гречневую крупу, для этого тщательно ее промойте, положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте немного соли. Для улучшения вкус блюда можно также положить маленькую щепотку сахара и 1 ст. л. топленого сливочного масла. Доведите содержимое кастрюли до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите кашу 15-20 минут.
Пока варится гречневая каша потратьте свободное время для приготовления легкой зажарки из моркови и шампиньонов. Для этого хорошенько промойте грибы, удалите при помощи ножа, а попросту срежьте, все сомнительные места, грязные и темные. Подготовленные таким образом шампиньоны нарежьте ломтиками произвольной формы: пластинками или кубиками. Морковь промойте почистите и нарежьте мелкими кубиками.
На сковородке разогрейте растительное масло, Выложите и прогрейте в масле пряности. Добавьте туда же измельченные шампиньоны и морковь, обжаривайте эти продукты все вместе до легкого порумянивания, периодически помешивая зажарку. В конце приготовления добавьте чистую и мелко нарезанную зелень.
В готовую грибную зажарку выложите всю или часть готовой гречневой каши. В данном случае я добавила только половину каши, чтобы шампиньонов в готовом блюде было побольше.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала свинину с шампиньонами в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Анька, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо большое за рецепт гречки с шампиньонами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Рецепт гречки с шампиньонами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Пасибо тебе Анька.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
По совету коллеги приготовила этот гречку с шампиньонами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вот сейчас по Вашему рецепту, Анька, делаю это чудо чудное;)
Нашла на сайте замечательный рецепт http://likemoms.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-shampinyonami.