Фотография гречки по-купечески.
Гречка по-купечески
русская кухня, гречка по-купечески, гречневая, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт гречневойГречка по-купечески приготовлена с фаршем в духовке - вкусно, даже очень! Мои домашние съели всю кастрюлю. Попробуйте приготовить рецепт хвороста татарского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Русская
Готовим гречку по-купечески
Ингредиенты
- 300 г гречневой крупы
- 500 г мясного фарша
- 1 луковица (большая)
- 2 ст.л. томатной пасты (я без нее обошлась)
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь (средняя)
- масло растительное для жарки
- 200 мл воды.
Инструкция
-
Морковь натереть на крупной терке, лук крупно нашинковать. Все обжарить на масле (по желанию, добавить томатную пасту).
-
Мясной фарш (говядина + свинина) добавить к моркови и луку и обжарить все вместе. В процессе посолить, поперчить по вкусу.
-
В огнеупорную кастрюлю выложить обжаренный с луком и морковью фарш. Сверху выложить промытую гречку.
-
Добавить стакан подсоленной воды.
-
Тушить в духовке до готовности (примерно 30 минут), время от времени прокалывая гречу деревянной лопаткой.
-
Минут за пять до готовности добавить в гречку по-купечески раздавленный чеснок и все содержимое кастрюли хорошо перемешать.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Думаю, очень вкусно.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Что думаете о рецептике гречки с шампиньонами?
Nadezhda94 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно гречка по-купечески будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Nadezhda94, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я сделаю на Новый год!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю гречку по-купечески
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Вчера был день гречки по-купечески.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!