Рецепт сырного супа с шампиньонами

Фотография сырного супа с шампиньонами.

Сырный суп с шампиньонами

домашняя кухня, сырный суп с шампиньонами, сырный суп, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт сырного супа

Попробуйте приготовить рецепт сырного пирога большого хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 629 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим сырный суп с шампиньонами

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 400 г
  • Свежие шампиньоны 400 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Зеленый лук 1/2 пучка
  • Плавленый сыр 200 г
  • Стебель сельдерея 2 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 50 мл
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами.

  2. Овощи очистить. Лук и картофель порезать кубиками. Сельдерей маленькими кусочками, морковь - соломкой.

  3. Зеленый лук вымыть и нашинковать.

  4. В кастрюле обжарить в масле фарш 5 минут.

  5. Добавить шампиньоны, готовить 3 минуты.

  6. Выложить нарезанные овощи и готовить еще 5 минут.

  7. Влить воду, довести до кипения, положить картофель и варить, пока картофель не будет готов, постепенно добавляя сыр.

  8. Приправить солью и перцем, посыпать укропом и готовить еще 1 минуту.

  9. Разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью или мелко нарубленным зеленым луком.

На заметку

Приятного аппетита!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала закусочный лососево-сырный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
dariya
dariya

Спасибо за отличные рецепты!!!

adart
adart

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Барсегян Светлана
Барсегян Светлана

Красиво, вкусно, класс просто!

nikonenko_92
nikonenko_92

Рецептик сырного супа с шампиньонами прямо специально для меня.

itelorsen
itelorsen

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

anima
anima

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное alesya за прекрасный рецепт!

varya
varya

Рецепт сырного супа с шампиньонами очень классный, хочу еще попробовать сырный суп.

usataya_96
usataya_96

За рецепт спасибо

indutomat
indutomat

Я приготовила сырный суп с шампиньонами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

polli98
polli98

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

erunser1981
erunser1981

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

telpee
telpee

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ahotchick
ahotchick

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!