Фотография настоящего армянского шашлыка.
Настоящий армянский шашлык
армянская кухня, настоящий армянский шашлык, шашлык, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт шашлыкаНа Кавказе точно знают толк в хороших шашлыках. Поэтому там так много споров о том, кто лучше всего их готовит. Я в этом споре участвовать не хочу, люблю все! Мне очень понравился этот рецепт. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 317 ккал
- Кухня: Армянская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Рецепт армянской кухни yeleonora94 Рецепты на ужин
Готовим настоящий армянский шашлык
Ингредиенты
- Свиная корейка — 1,5 кг
- Репчатый лук — 600 г
- Растительное масло — 200 мл
- Перец горошком чёрный — 1 ч.л.
- Перец душистый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
Масло влейте в подходящую посуду для маринования. В него добавьте соль, а также перемолите оба вида перца.
-
В маринад добавьте очищенный лук, нарезанный четвертинками. Оставьте его в масле на минут 20.
-
Мясо порежьте кусочками, переложите в маринад. Оставьте его на 1 час при комнатной температуре.
-
Кусочки свинины насадите на шампуры, чередуя их с луком. Отправьте шашлык на мангал.
-
Готовьте шашлык около 7-10 минут, переворачивая его. Приятного аппетита!
На заметку
Вы тоже можете ознакомиться с тем, как приготовить настоящий армянский шашлык. Маринование будет проходить в растительном масле, что немного необычно. Мясо запекается после такого очень быстро. К шашлыку идеально подойдут овощи на мангале и свежий салатик с зеленью. Давайте приступим к готовке!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык из сазана. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит настоящий армянский шашлык.
Большое тебе спасибо, yeleonora94, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Шашлык из свинины likemoms.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Я делала настоящий армянский шашлык, мне понравилось.
Даже сестре, которая настоящий армянский шашлык не любит,понравилось!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое yeleonora94!!!
Yeleonora94, большое спасибо за рецепт настоящего армянского шашлыка!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит настоящий армянский шашлык, оценили.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить настоящий армянский шашлык…
Все, начну прямо сегодня!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.