Рецепт ризотто с креветками

Фотография ризотто с креветками.

Ризотто с креветками

итальянская кухня, ризотто с креветками, ризотто, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт ризотто

Попробуйте приготовить рецепт ризотто с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 309 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим ризотто с креветками

Ингредиенты

  • креветки — 20 шт.
  • сливочное масло — 1 шт.
  • Вустерширский соус — 1 ст.л.
  • чеснок — 4 Зубчика
  • лук — 1 шт.
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • белое вино — 1 стак.
  • зеленый лук — 1 Щепотка

Инструкция

  1. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло.

  2. Добавить столовую ложку соуса Вустершир.

    ризотто с креветками
  3. Мелко порезать 4 зубчика чеснока и бросить в кастрюлю.

    ризотто с креветками
  4. Нагревать в течении нескольких минут на среднем огне.

    ризотто с креветками
  5. Почистить креветки и выложить их в миску. Залить смесь масла и соуса.

    ризотто с креветками
  6. Нарезать лук.

    ризотто с креветками
  7. Бросить лук в кастрюлю с небольшим количеством оливкового масла.

    ризотто с креветками
  8. Выложить рис Арборио в кастрюлю с луком.

    ризотто с креветками
  9. Влить 1 стакан белого вина.

    ризотто с креветками
  10. Тщательно перемешать.

    ризотто с креветками
  11. Периодически добавлять жидкость, по мере впитывания ее рисом.

    ризотто с креветками
  12. Обжарить креветки на гриле. Если его нет, можно обойтись сковородой и некоторым количеством масла.

    ризотто с креветками
  13. Готовить до красивой коричневатой корочки.

    ризотто с креветками
  14. Добавить в рис щепотку зеленого лука.

    ризотто с креветками
  15. Смешать рис с креветками.

    ризотто с креветками

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала ризотто с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Томара Евстафьева
Томара Евстафьева

Очень популярно все расписано. Спасибо.

lyalya82
lyalya82

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

erencen
erencen

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

olfof
olfof

Рецепт ризотто с креветками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

ejomusomi
ejomusomi

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

2rare2die2001
2rare2die2001

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

germantseva_94
germantseva_94

Если любишь ризотто с креветками, посмотри еще ризотто с лисичками.

Журий Инга
Журий Инга

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные ризотто с креветками! Так и хочется что-нибудь приготовить!

ashithed
ashithed

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!