русская кухня, куриная печень, жареная с луком, печень, Простой рецепт, две порции
Рецепт печениПопробуйте приготовить рецепт куриной запеканки астория. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт русской кухни gileva_73
Куриную печень промыть в воде, удалить пленки и желчные протоки, слегка обсушить.
Высыпать на тарелку просеянную пшеничную муку, добавить к муке соль и молотый черный перец, аккуратно перемешать. Запанировать кусочки субпродукта полностью в муке, чтобы получилась легкий, воздушная корочка.
Нагреть в сковороде масло. Если вы готовите блюдо для детей, то лучше всего использовать сливочное масло вместо растительного. Выложить в масло запанированные кусочки печени и обжарить около 5-7 минут на среднем огне, накрыв сковороду крышкой. Осторожно: плохо просушенная куриная печень может сильно брызгать раскаленным жиром!
Перевернуть печень на другую сторону и жарить еще 5-7 минут.
Очистить от шелухи лук, промыть, нарезать полукольцами. Всыпать луковую нарезку в сковороду, обжарить все еще 7-10 минут, время от времени перемешивая. Крышкой не накрывать, убавить огонь до минимума.
Как только лук станет румяным и сочным - блюдо полностью готово.
Готовую печень выложить с луком в порционную тарелку или пиалу, гарнировать ее по своему усмотрению, украсить свежей зеленью и подать к столу горячей.
Рецепт "Куриная печень, жареная с луком" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриную лапшу с потрохами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Gileva_73!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила куриную печень, жареную с луком, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
gileva_73 спасибо вам огромное!
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить куриная печень, жареная с луком,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
А мы так готовим куриную колбасу в кружке.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Gileva_73, сделала сегодня куриную печень, жареную с луком.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как куриная печень, жареная с луком у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за информацию!