Рецепт куриной печени, жареной с луком

Фотография куриной печени, жареной с луком.

Куриная печень, жареная с луком

русская кухня, куриная печень, жареная с луком, печень, Простой рецепт, две порции

Рецепт печени

Попробуйте приготовить рецепт куриной запеканки астория. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим куриную печень, жареную с луком

Ингредиенты

  • Печень куриная 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мука пшеничная высшего сорта 50 г
  • Соль 3-4 щепотки
  • Масло растительное 50 мл
  • Перец черный молотый 2 щепотки

Инструкция

  1. Куриную печень промыть в воде, удалить пленки и желчные протоки, слегка обсушить.

  2. Высыпать на тарелку просеянную пшеничную муку, добавить к муке соль и молотый черный перец, аккуратно перемешать. Запанировать кусочки субпродукта полностью в муке, чтобы получилась легкий, воздушная корочка.

    куриная печень, жареная с луком
  3. Нагреть в сковороде масло. Если вы готовите блюдо для детей, то лучше всего использовать сливочное масло вместо растительного. Выложить в масло запанированные кусочки печени и обжарить около 5-7 минут на среднем огне, накрыв сковороду крышкой. Осторожно: плохо просушенная куриная печень может сильно брызгать раскаленным жиром!

    куриная печень, жареная с луком
  4. Перевернуть печень на другую сторону и жарить еще 5-7 минут.

    куриная печень, жареная с луком
  5. Очистить от шелухи лук, промыть, нарезать полукольцами. Всыпать луковую нарезку в сковороду, обжарить все еще 7-10 минут, время от времени перемешивая. Крышкой не накрывать, убавить огонь до минимума.

    куриная печень, жареная с луком
  6. Как только лук станет румяным и сочным - блюдо полностью готово.

    куриная печень, жареная с луком
  7. Готовую печень выложить с луком в порционную тарелку или пиалу, гарнировать ее по своему усмотрению, украсить свежей зеленью и подать к столу горячей.

    куриная печень, жареная с луком
  8. Рецепт "Куриная печень, жареная с луком" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    куриная печень, жареная с луком

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриную лапшу с потрохами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
alla88
alla88

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

anima
anima

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

itorit1998
itorit1998

Gileva_73!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила куриную печень, жареную с луком, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
gileva_73 спасибо вам огромное!

hinyeduly
hinyeduly

Вкусно)) меня захвалили

polina78
polina78

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить куриная печень, жареная с луком,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

aneani
aneani

А мы так готовим куриную колбасу в кружке.

Табунщиков Евгения
Табунщиков Евгения

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Мисенова Дина
Мисенова Дина

Gileva_73, сделала сегодня куриную печень, жареную с луком.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

petukh_99
petukh_99

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

alesya82
alesya82

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

marianna
marianna

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как куриная печень, жареная с луком у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

lassollut
lassollut

Спасибо за информацию!