Рецепт куриной печени в сметане

Фотография куриной печени в сметане.

Куриная печень в сметане

домашняя кухня, куриная печень в сметане, печень, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт печени

Куриная печень - нежирная и очень нежная по сравнению со свиной или говяжьей. Если ее правильно приготовить, получится сочное и вкусное блюдо для всей семьи. Попробуйте приготовить рецепт куриной запеканки астория. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим куриную печень в сметане

Ингредиенты

  • Куриная печень — 400 г
  • Лук — 4 шт.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Сметана — 2 стак.
  • Подсолнечное масло — 0,25 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — По вкусу

Инструкция

  1. Лук порежьте полукольцами.

  2. И обжарьте его на подсолнечном масле до золотистого цвета.

    куриная печень в сметане
  3. Добавьте к печени яйцо и муку, перемешайте.

    куриная печень в сметане
  4. Удалите лук со сковороды в отдельную посуду. На том же масле обжарьте в несколько заходов печень с двух сторон, примерно по 1 минуте на каждую сторону.

    куриная печень в сметане
  5. Затем выключите плиту, всю печень сложите в сковороду и посолите по вкусу.

    куриная печень в сметане
  6. Поверх печени выложите лук.

    куриная печень в сметане
  7. И залейте блюдо сметаной. Под закрытой крышкой протушите около 25 минут на слабом огне.

    куриная печень в сметане

На заметку

Сначала надо обжарить до золотого цвета лук, затем его выбрать и поджарить печень. К обжаренной печени добавляем лук, заливаем сметаной и тушим около получаса под крышкой. У вас получилась нежная и вкусная куриная печень в сметане. Семья будет в восторге. Приятного аппетита!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриную лапшу с потрохами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
unesich1999
unesich1999

Куриная печень в сметане очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

ruban_88
ruban_88

Красиво, вкусно, класс просто!

zoya74
zoya74

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Мая Рудова
Мая Рудова

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

olga74
olga74

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик куриной печени в сметане

endondend
endondend

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Надя Шкода
Надя Шкода

Этот рецепт чем-то похож на куриную колбасу в кружке. Я правильно поняла?

Криштопина Юляша
Криштопина Юляша

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

olfof
olfof

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

galya
galya

Первый раз в жизни решилась на куриную печень в сметане и не получилось(((
Так обидно!!

Вита Звёздочка
Вита Звёздочка

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .