Фотография куриной печени в сметане.
Куриная печень в сметане
домашняя кухня, куриная печень в сметане, печень, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт печениКуриная печень - нежирная и очень нежная по сравнению со свиной или говяжьей. Если ее правильно приготовить, получится сочное и вкусное блюдо для всей семьи. Попробуйте приготовить рецепт куриной запеканки астория. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Зина Прудченко Рецепты на ужин
Готовим куриную печень в сметане
Ингредиенты
- Куриная печень — 400 г
- Лук — 4 шт.
- Мука — 1 ст.л.
- Сметана — 2 стак.
- Подсолнечное масло — 0,25 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
Лук порежьте полукольцами.
-
И обжарьте его на подсолнечном масле до золотистого цвета.
-
Добавьте к печени яйцо и муку, перемешайте.
-
Удалите лук со сковороды в отдельную посуду. На том же масле обжарьте в несколько заходов печень с двух сторон, примерно по 1 минуте на каждую сторону.
-
Затем выключите плиту, всю печень сложите в сковороду и посолите по вкусу.
-
Поверх печени выложите лук.
-
И залейте блюдо сметаной. Под закрытой крышкой протушите около 25 минут на слабом огне.
На заметку
Сначала надо обжарить до золотого цвета лук, затем его выбрать и поджарить печень. К обжаренной печени добавляем лук, заливаем сметаной и тушим около получаса под крышкой. У вас получилась нежная и вкусная куриная печень в сметане. Семья будет в восторге. Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриную лапшу с потрохами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Куриная печень в сметане очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик куриной печени в сметане
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Этот рецепт чем-то похож на куриную колбасу в кружке. Я правильно поняла?
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Первый раз в жизни решилась на куриную печень в сметане и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .