Фотография пельменей сибирских.
Пельмени сибирские
домашняя кухня, пельмени сибирские, пельмени, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пельменейЧто может быть лучше домашних пельмешек? Порадуйте своих родных, им очень понравится) Всего фарша должно быть 500 г пропорции можете брать на свой вкус) Попробуйте приготовить рецепт хинкали. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 2361 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пельмени сибирские
Ингредиенты
- мука - 350 г
- вода - 150 мл
- соль - 1 щепотка
- говяжья вырезка - 165 г
- шейка свиная - 165 г
- куриные грудки - 165 шт.
- чеснок - 2 шт.
- перец черный молотый - ¼ шт.
- молоко - 150 мл
- орех мускатный - 1 щепотка
- зелень - по вкусу
Инструкция
-
Просейте муку и смешайте ее с солью и мускатным орехом. Добавьте 150 мл холодной воды и замесите тесто.
-
Тесто поставьте в теплое место на 30 минут
-
Сделайте фарш из мяса. Порежьте в емкости лук чеснок и готовый фарш. Посолите поперчите.
-
Измельчить все в блендере, добавить укроп.
-
Посыпьте на поверхность для раскатывания муки, тесто раскатайте толщиной 2 мм. Нарежьте тесто кружочками.
-
Положите фарш чайной ложкой на половинку круга.
-
Свободной половиной накройте и закрепите пельмени по краю. Для лучшей клейкости края можно совсем слегка намочить.
-
Сложите пельмени на присыпанную мукой поверхность и отправьте их в холодильник для заморозки.
-
Когда пельмешки заморозятся сварите их, и наслаждайтесь Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пельмени в горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это не пельмени сибирские, это просто бомба!!!
Я готовила пельмени сибирские на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пельмени сибирские даже гости заказывают!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пельмени сибирские только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Это реально наслаждение
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
А я думала разбираюсь в приготовлении пельменей сибирских:D:D, а здесь такое:)
Готовила недавно likemoms.ru/goryachee/pelmeni/lenivye-pelmeni, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!