Фотография лодочек из кабачков на гриле.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Овощи

Баклажаны запеченные на гриле с адыгейским сыром

🕓 1 ч 15 мин

Овощи

Пошаговый рецепт баклажаны на гриле с йогуртовым соусом с фото

Ингредиенты

• 2 средних кабачка
• 1 ломтик белого хлеба, разломать кусочки
• 4 ломтика бекона, поджарить, нарезать
• 1 ст.л. мелко нарезанных маслин
• 3 ст.л. острого перчика чили, мелко нарезанного
• 1/4 стак. мелко нарезанного лука
• 1/4 стак. мелко нарезанных помидоров
• 6 ст.л. тертого сыра
• 1 щепотка сухого базилика
• 1 щепотка пряной соли
• 1 щепотка молотого черного перца по вкусу

Инструкция

1. Разогрейте гриль.

2. Положите кабачки в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 5 минут. Слейте воду, дайте остыть и разрежьте пополам вдоль. Вычерпните мякоть, оставляя стенки толщиной 5-7 мм. Мякоть порубите.

3. В миске смешайте мякоть кабачков, кусочки хлеба, бекон, маслины, острый перец чили, лук, помидоры и сыр. Приправьте базиликом, пряной солью и перцем.

4. Наполните кабачки начинкой. Заверните каждую фаршированную половинку в алюминиевую фольгу.

5. Положите пакетики на гриль, в стороне от прямого огня. Запекайте на гриле 15 - 20 минут, пока овощи не станут мягкими.