Фотография говядины с лапшой в кисло-сладком соусе.

Похожие рецепты

🕓 180 мин

Мясо

Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке

🕓 30 мин

Мясо

Пошаговый рецепт курицу в кисло-сладком соусе по-китайски с фото

Ингредиенты

• Кетчуп — 30 г
• Перец чили — 1 шт.
• Лук зеленый — 200 г
• Мед — 30 г
• Растительное масло — 50 мл
• Говядина — 350 г
• Пшеничная мука — 50 г
• Соус соевый — 30 мл
• Укроп — 100 г
• Спагетти — 200 г
• Шампиньоны — 150 г
• Перец болгарский — 150 г

Инструкция

1. 1. Тонкими полосками режем говядину, желательно очень тоненькими. Прежде чем мясо обжаривать, посыпаем его мукой, для получения золотистой хрустящей корочки, благодаря чему в мясе сохраняется сок. Кусочки мяса посыпаем, хорошо перемешивая. Начинаем обжаривать.

2. 2. Вливаем растительного масла на сковороду, выкладываем туда мясо, и через несколько минут обжаривания, оно готово.

   

3. 3. Теперь займемся овощами. Чтобы блюдо стало острым. Добавляем жгучего перца, нарезая его соломкой. Другие овощи выбираем по вкусу. Можно брать зеленый лук, болгарский перец и шампиньоны. Все нарезаем соломкой.

   

4. 4. Берем любую тонкую лапшу. Варим ее целиком, немного не доваривая, так как она еще будет тушиться в соусе.

   

5. 5. Обжарим на сковороде шампиньоны, добавляя мед и перец. Выкладываем говядину в овощи, затем необходимо добавить соевый соус, и несколько ложек кетчупа.

   

6. 6. В сковороду выкладываем лапшу, затем посыпать укропом и зеленым луком. Блюдо подержать на плите минуты 3 и выключать.