Фотография домашней курицы, фаршированной яблоками и айвой.
Домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой
домашняя кухня, домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой, мясо, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт мясаВ этом маринаде с начинкой из яблок и айвы мясо у домашней курочки получается очень нежным, ароматным и вкусным. Попробуйте приготовить рецепт утиной грудки, фаршированной грибами и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Время подготовки: 12 ч
- Порций: 6
- Калорий: 80 ккал
- Кухня: Домашняя
Рецепт домашней кухни Чернигова Зоя Домашние рецепты
Готовим домашнюю курицу, фаршированную яблоками и айвой
Ингредиенты
- курица тушка - 1 тушка
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- яблочный уксус - 2 ст.л.
- вино белое сухое - 2 ст.л.
- кориандр - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- мускатный орех молотый - ½ ч.л.
- паприка красная - ½ ч.л.
- куркума - ½ ч.л.
- яблоки - 2 шт.
- айва - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
Инструкция
-
Курицу помыть, обсушить бумажными полотенцами. Чеснок разрезать пополам, сделать надрезы в тушке и нашпиговать их чесноком. В маленькой миске смешать кориандр, соль, черный перец, мускатный орех, паприку, куркуму. Влить яблочный уксус, белое сухое вино и оливковое масло. Все тщательно перемешать.
-
Из яблок и айвы вырезать сердцевину. Нарезать все на дольки. Внутрь курицы уложить дольки яблок и айвы. Скрепить курицу зубочистками.
-
Обмазать тушку маринадом.
-
Положить в рукав для запекания и убрать в холодильник на ночь. На следующий день запекать курицу 1,5 часа при температуре 190 С.
-
Нежное мясо, тающее во рту, готово. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала курицу по-японски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Так и хочется приготовить!
У меня домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Чернигова, спасибо за рецептик домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Чернигова, спасибо за рецепт домашней курицы, фаршированной яблоками и айвой! Обязательно приготовлю :)
Пробовала приготовить фаршированную пулярку, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо за рецепт домашней курицы, фаршированной яблоками и айвой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ну, это было превосходно!
домашнюю курицу, фаршированную яблоками и айвой вместе с пальцами едва не съела)
Чернигова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю домашнюю курицу, фаршированную яблоками и айвой.