Фотография мантов.
Манты
домашняя кухня, манты, манты, Простой рецепт, три порции
Рецепт мантовПопробуйте приготовить рецепт пахлавы бакинской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим мантов
Ингредиенты
- мука
- яйцо
- сало курдючное
- говядина
- зира
- черный перец
- перец чили
- масло растительное
- сметана
- чеснок
- соль
Инструкция
-
1. Делаем тесто. Муку смешиваем с яйцом, солим, и постепенно добавляя воду, замешиваем тугое тесто. Оборачиваем его в пищевую пленку и даем постоять.
-
2. Лук мелко нарезаем, выкладываем в миску, солим и перетираем руками, чтобы появился сок. Добавляем мелко нарубленную говядину и курдюк. Также добавляем зиру, черный молотый перец и немного воды. Хорошо перемешиваем и даем постоять.
-
3. Тесто раскатываем в колбаску, нарезаем на одинаковые кусочки и каждый раскатываем в лепешку.
-
4. В середину теста кладем фарш и заворачиваем манты сначала по краям, затем слепляем швы.
-
5. Смазываем дно мантоварки растительным маслом и выкладываем в нее манты. Варим до готовности минут 30-40.
-
6. Делаем соус. Чеснок и жгучий перец мелко рубим, солим и смешиваем со сметаной.
-
7. Подаем манты с приготовленным соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала бананово-яблочные маффины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Манты — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить мантов.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Я приготовила мантов для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А мантов не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецептик мантов!!!
Муж был в восторге.
мантов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Что думаете о рецептике капучино?
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала мантов первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Хуторская, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить мантов по этому простому рецептику.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Удобная у вас инструкция по приготовлению мантов получилась