Рецепт жареных макарон с колбасой в томатном соусе

Фотография жареных макарон с колбасой в томатном соусе.

Жареные макароны с колбасой в томатном соусе

домашняя кухня, макарошки, макароны и паста, Простой рецепт, три порции

Рецепт макарон и паста

Попробуйте приготовить рецепт макарон с кабачками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим жареные макароны с колбасой в томатном соусе

Ингредиенты

  • Макароны - 500 г
  • Колбаса вареная "Молочная" - 450 г
  • Перец сладкий - 200 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Соус томатный - 150 г
  • Базилик свежий - 2 веточки
  • Масло оливковое рафинированное - 60 мл
  • Соль, перец - по вкусу

Инструкция

  1. На меня периодически нападает ностальгия по блюдам из детства и юности. То печенье какое-нибудь, то шарлотка по маминому рецепту, теперь вот вспомнились мне жареные макароны с колбасой.

  2. Такое блюдо в моем советском детстве было очень популярным, и готовили его очень часто. В основном, конечно, холостяки и студенты, но иногда и очень занятые домохозяйки вроде моей мамы. Колбаса в то время была еще съедобной, и блюдо получалось быстрым и вкусным. Позднее, когда вместо колбасы на прилавках появилось соевое нечто, расползающееся на сковороде в кашеобразную массу, о таком блюде пришлось забыть. Лет 15 я его не пробовала, а недавно неожиданно вспомнила и решила приготовить. Слава богу, колбасу снова можно купить из мяса, качественную и съедобную, так что блюдо получилось хоть и простым, но вкусным!

  3. Для приготовления жареных макарон с колбасой в томатном соусе подготовьте продукты по списку. Оливковое масло использовать необязательно, можно взять любое масло, подходящее для жарки, которое есть под рукой. Если не любите базилик, возьмите петрушку.

  4. Нарежьте колбасу кусочками, лук и перец - тонкими ломтиками. Обжарьте овощи и колбасу на разогретом масле минут 10, помешивая.

    жареные макароны с колбасой в томатном соусе
  5. Затем влейте томатный соус, добавьте нарубленный базилик и готовьте еще минут 10. Пока поджарка готовится, можно параллельно варить макароны.

    жареные макароны с колбасой в томатном соусе
  6. С готовых макарон слейте воду и выложите их на сковороду к колбасе и овощам. Хорошенько перемешивайте, не выключая огонь. Через 5 минут можно снять сковороду с огня.

    жареные макароны с колбасой в томатном соусе
  7. Жареные макароны с колбасой в томатном соусе готовы. Подавайте блюдо горячим!

    жареные макароны с колбасой в томатном соусе

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала макароны по-флотски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ahotchick
ahotchick

Itistere, я всегда доверяю твоим рецептам!

Томара Евстафьева
Томара Евстафьева

У меня получилось прям как на фотографии:)

irerso
irerso

Не перестаю удивляться! Класс!

Козарчук Тома
Козарчук Тома

Спасибо, будем тренироваться:)

Лизавета Хакимова
Лизавета Хакимова

Очень интересная ссылка о макаронах.

yelka
yelka

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

rimma
rimma

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Элла Уткина
Элла Уткина

Сувенир и только!

Роза Щелыванова
Роза Щелыванова

Itistere!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

itareda
itareda

Я тоже обожаю макароны с соусом
но сама делала только один раз.

rurtinser1989
rurtinser1989

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Арина Токарев
Арина Токарев

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

kira74
kira74

Itistere, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех макарошек с соусом.

timatear2002
timatear2002

Спасибо за рецепт!

etadowes1993
etadowes1993

Приготовила вкусно