Фотография жареных макарон с колбасой в томатном соусе.
Жареные макароны с колбасой в томатном соусе
домашняя кухня, макароны с соусом, макароны и паста, Простой рецепт, три порции
Рецепт макарон и пастаПопробуйте приготовить рецепт макарон с кабачками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим жареные макароны с колбасой в томатном соусе
Ингредиенты
- Макароны - 500 г
- Колбаса вареная "Молочная" - 450 г
- Перец сладкий - 200 г
- Лук репчатый - 200 г
- Соус томатный - 150 г
- Базилик свежий - 2 веточки
- Масло оливковое рафинированное - 60 мл
- Соль, перец - по вкусу
Инструкция
-
На меня периодически нападает ностальгия по блюдам из детства и юности. То печенье какое-нибудь, то шарлотка по маминому рецепту, теперь вот вспомнились мне жареные макароны с колбасой.
-
Такое блюдо в моем советском детстве было очень популярным, и готовили его очень часто. В основном, конечно, холостяки и студенты, но иногда и очень занятые домохозяйки вроде моей мамы. Колбаса в то время была еще съедобной, и блюдо получалось быстрым и вкусным. Позднее, когда вместо колбасы на прилавках появилось соевое нечто, расползающееся на сковороде в кашеобразную массу, о таком блюде пришлось забыть. Лет 15 я его не пробовала, а недавно неожиданно вспомнила и решила приготовить. Слава богу, колбасу снова можно купить из мяса, качественную и съедобную, так что блюдо получилось хоть и простым, но вкусным!
-
Для приготовления жареных макарон с колбасой в томатном соусе подготовьте продукты по списку. Оливковое масло использовать необязательно, можно взять любое масло, подходящее для жарки, которое есть под рукой. Если не любите базилик, возьмите петрушку.
-
Нарежьте колбасу кусочками, лук и перец - тонкими ломтиками. Обжарьте овощи и колбасу на разогретом масле минут 10, помешивая.
-
Затем влейте томатный соус, добавьте нарубленный базилик и готовьте еще минут 10. Пока поджарка готовится, можно параллельно варить макароны.
-
С готовых макарон слейте воду и выложите их на сковороду к колбасе и овощам. Хорошенько перемешивайте, не выключая огонь. Через 5 минут можно снять сковороду с огня.
-
Жареные макароны с колбасой в томатном соусе готовы. Подавайте блюдо горячим!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала макароны по-флотски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Itistere, я всегда доверяю твоим рецептам!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо, будем тренироваться:)
Очень интересная ссылка о макаронах.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Сувенир и только!
Itistere!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я тоже обожаю макароны с соусом
но сама делала только один раз.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Itistere, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех макарошек с соусом.
Спасибо за рецепт!
Приготовила вкусно