Фотография макарон с кабачками в сливочном соусе.
Макароны с кабачками в сливочном соусе
домашняя кухня, макарошки с соусом, макароны и паста, Простой рецепт, семь порций
Рецепт макарон и пастаСливочный соус с тушеными овощами поверх макарон фарфалле (бантиков). Макароны можно взять и другой формы, то же с цуккини и болгарским перцем. Не любите перец - кладите побольше цуккини. Попробуйте приготовить рецепт пасты с морепродуктами в сливочном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 819 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим макароны с кабачками в сливочном соусе
Ингредиенты
- 5 ст.л. оливкового масла
- 3 небольших кабачка цуккини, нарезать соломкой
- 2 луковицы, мелко нарезать
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- 2 болгарских перца, очистить от семян и нарезать соломкой
- 150 мл жирных сливок
- 1 (500 г) пачка макарон бантиков
- 2 ст.л. тертого сыра пармезан
- соль по вкусу
- свежемолотый черный перец
- 2 ст.л. тертого сыра пармезан
Инструкция
-
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте цуккини и перец и быстро обжарьте до золотистого цвета. Достаньте и отложите.
-
Добавьте лук и чеснок в кастрюлю и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте сливки и тушите, пока соус не выпарится на одну треть.
-
Тем временем отварите и откиньте макароны (не переварите их!)
-
Добавьте макароны, тушеные овощи, 2 ст. л. сыра, соль и перец в сливочный соус. Тщательно перемешайте и хорошо прогрейте. Сразу подавайте на стол, посыпав тертым сыром пармезан.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала макароны с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила макароны, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Rears, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт макарон с соусом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Так и хочется приготовить!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
В выходные сделала макароны по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили макарошки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Не перестаю удивляться! Класс!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить макарошки…
Все, начну прямо сегодня!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт макарон с соусом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Я обязательно на днях попробую твой вариант макарон с соусом
Большое спасибо за рецепт!
макароны с соусом просто супер!!!