Фотография тыквенных котлет из тыквы.
Тыквенные котлеты из тыквы
домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, двадцать две порции
Рецепт котлетОчень полезный и простой в приготовлении рецепт тыквенных котлеток!
Полезный рецепт, просто приготовить.
Котлеты - для многих это слово ассоциируется с блюдом из мясного фарша. Хотя котлеты могут быть и мясные, и рыбные, и овощные.
Тыква - очень полезный продукт. Тыква содержит много витаминов, микро- и макроэлементов. Тыква - чемпион по содержанию калия, поэтому блюда из тыквы полезны людям с заболеваниями сердца. Также в ней содержатся: кальций, магний, железо, натрий, фтор, сера, марганец, медь. Все это богатство оказывает благотворное влияние на работу печени, желудка, нервной системы и сосудов, почек, на процессы кроветворения и обменные процессы организма. Попробуйте приготовить рецепт нутовых котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 22
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тыквенные котлеты из тыквы
Ингредиенты
- Тыква - 500 г
- Сливки - 100 мл
- Яйца - 3 шт.
- Манка - 4 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Панировочные сухари - 100 г
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 22 ч.л.
Инструкция
-
Ингредиенты
-
Приготовим котлеты из тыквы. Берем небольшую тыкву, разрезаем, очищаем от семян. Срезаем кожуру до оранжевой части, не оставляйте зеленые части, они дают привкус травы. Натираем тыкву на крупной терке, отжимаем сок
-
Разогреваем сковороду, выкладываем тыкву, добавляем сливки и тушим минут 5
-
Затем добавляем манку
-
Соль
-
Сахар и перемешиваем. Тушим до готовности тыквы, примерно 15 минут. Оставляем остывать. Чтобы ускорить процесс, можете поставить сковороду в емкость с холодной водой. Остыть масса должна так, чтобы не обжигало руки при формировании котлет
-
В остывшую тыквенную массу добавляем желтки, хорошо перемешиваем. Затем в одну миску насыпаем панировочные сухари, в другой взболтайте белки
-
Формируем котлеты и окунаем сначала в белки, потом обваливаем в сухарях. Нагреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем тыквенные котлеты
-
И обжариваем с двух сторон
-
Подаем горячими со сметаной
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала диетические котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила котлетки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А котлетки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Обязательно сделаю котлеты!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить котлеты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
А у меня http://likemoms.ru/goryachee/kotlety/kotlety-domashnie всегда получается вкусно!!!
Nyuta78, рецепт котлеток замечательный!
Спасибо!
Спасибо за рецептик котлет!!!
Муж был в восторге.
котлет, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Nyuta78, спасибо за рецепт! Очень люблю котлетки!
Сегодня приготовила котлеты,очень вкусно!
nyuta78 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.