Рецепт тыквенных котлет из тыквы

Фотография тыквенных котлет из тыквы.

Тыквенные котлеты из тыквы

домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, двадцать две порции

Рецепт котлет

Очень полезный и простой в приготовлении рецепт тыквенных котлеток!

Полезный рецепт, просто приготовить.

Котлеты - для многих это слово ассоциируется с блюдом из мясного фарша. Хотя котлеты могут быть и мясные, и рыбные, и овощные.

Тыква - очень полезный продукт. Тыква содержит много витаминов, микро- и макроэлементов. Тыква - чемпион по содержанию калия, поэтому блюда из тыквы полезны людям с заболеваниями сердца. Также в ней содержатся: кальций, магний, железо, натрий, фтор, сера, марганец, медь. Все это богатство оказывает благотворное влияние на работу печени, желудка, нервной системы и сосудов, почек, на процессы кроветворения и обменные процессы организма. Попробуйте приготовить рецепт нутовых котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 22
  • Калорий: 219 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тыквенные котлеты из тыквы

Ингредиенты

  • Тыква - 500 г
  • Сливки - 100 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Манка - 4 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Панировочные сухари - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 22 ч.л.

Инструкция

  1. Ингредиенты

  2. Приготовим котлеты из тыквы. Берем небольшую тыкву, разрезаем, очищаем от семян. Срезаем кожуру до оранжевой части, не оставляйте зеленые части, они дают привкус травы. Натираем тыкву на крупной терке, отжимаем сок

    тыквенные котлеты из тыквы
  3. Разогреваем сковороду, выкладываем тыкву, добавляем сливки и тушим минут 5

    тыквенные котлеты из тыквы
  4. Затем добавляем манку

    тыквенные котлеты из тыквы
  5. Соль

    тыквенные котлеты из тыквы
  6. Сахар и перемешиваем. Тушим до готовности тыквы, примерно 15 минут. Оставляем остывать. Чтобы ускорить процесс, можете поставить сковороду в емкость с холодной водой. Остыть масса должна так, чтобы не обжигало руки при формировании котлет

    тыквенные котлеты из тыквы
  7. В остывшую тыквенную массу добавляем желтки, хорошо перемешиваем. Затем в одну миску насыпаем панировочные сухари, в другой взболтайте белки

    тыквенные котлеты из тыквы
  8. Формируем котлеты и окунаем сначала в белки, потом обваливаем в сухарях. Нагреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем тыквенные котлеты

    тыквенные котлеты из тыквы
  9. И обжариваем с двух сторон

    тыквенные котлеты из тыквы
  10. Подаем горячими со сметаной

    тыквенные котлеты из тыквы
  11. Приятного аппетита!

    тыквенные котлеты из тыквы

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала диетические котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
ade70
ade70

Я приготовила котлетки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А котлетки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

vadruts
vadruts

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

edsiglemy
edsiglemy

Спасибо, сегодня же приготовлю!

agalakova_79
agalakova_79

Обязательно сделаю котлеты!!!

antonina80
antonina80

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить котлеты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

alisa90
alisa90

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Астаева Антонина
Астаева Антонина

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

ithuntut
ithuntut

А у меня http://likemoms.ru/goryachee/kotlety/kotlety-domashnie всегда получается вкусно!!!

Горбань Катя
Горбань Катя

Nyuta78, рецепт котлеток замечательный!
Спасибо!

olga74
olga74

Спасибо за рецептик котлет!!!
Муж был в восторге.
котлет, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Алена Блинова
Алена Блинова

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Маргарита Гурко
Маргарита Гурко

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

eshumpusi1988
eshumpusi1988

Nyuta78, спасибо за рецепт! Очень люблю котлетки!

Ксюша Майбах
Ксюша Майбах

Сегодня приготовила котлеты,очень вкусно!
nyuta78 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.