Фотография картофельного пюре с чесноком по-деревенски.
Картофельное пюре с чесноком по-деревенски
итальянская кухня, картофельное пюре с чесноком по-деревенски, горячее, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт горячегоПопробуйте приготовить рецепт картофельного пюре с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Рецепт итальянской кухни Шерина Алена
Готовим картофельное пюре с чесноком по-деревенски
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Чеснок 2 головки
- Сливочное масло 60 г
- Молоко 1 стак.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Рубленая петрушка 1/4 стак.
- Красный перец хлопьями по вкусу
- Тертый сыр пармезан по вкусу
Инструкция
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите головки чеснока на противень, слегка сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку на 20-25 минут, пока зубчики чеснока не станут мягкими. Переложите в миску и залейте оставшимся оливковым маслом. Оставьте в холодильнике на ночь.
-
Очистите картофель, порежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде до мягкости 15-20 минут. Слейте и разомните или протрите через сито до состояния пюре.
-
Добавьте мякоть чеснока, сливочное масло, оливковое масло от чеснока и молоко. Посолите и поперчите. Добавьте измельченную петрушку, пармезан и по желанию хлопья красного перца. Хорошо перемешайте.
На заметку
Это пюре отлично подавать с сосисками и курицей на гриле.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельное пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо за рецепт, готовила картофельное пюре с чесноком по-деревенски на день рождения сестры
Всем понравилось
Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://likemoms.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-s-pechenym-chesnokom
Думаю, очень вкусно.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать картофельное пюре с чесноком по-деревенски к домашнему празднику.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные картофельное пюре с чесноком по-деревенски! Так и хочется что-нибудь приготовить!