Рецепт пасхи творожной с изюмом

Фотография пасхи творожной с изюмом.

Пасха творожная с изюмом

домашняя кухня, пасха творожная с изюмом, пасха, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт пасхи

В прошлом году я впервые приготовила творожную пасху, так как купила специальную форму. Получилась она очень удачная, вкусная, поэтому с удовольствием делюсь с вами рецептиком. Попробуйте приготовить рецепт творожной пасхи с изюмом и курагой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 03 ч 00 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 258 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На Пасху

Готовим пасху творожную с изюмом

Ингредиенты

  • Творог домашний 800 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сметана домашняя 0.5 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Ванилин 1 г
  • Сливочное масло 80 г
  • Изюм 1 стак.
  • Курага (можно другие сухофрукты) 10 шт

Инструкция

  1. Творог протереть через сито или взбить в комбайне, добавить сметану и ванилин. Сливочное масло комнатной температуры растереть с желтками, добавить в общую массу.

  2. Изюм и курагу хорошо промыть и запарить кипятком, затем обсушить.

    пасха творожная с изюмом
  3. Взбить белки с сахаром до стойких пиков, вмешать в творожную массу, затем добавить сухофрукты.

    пасха творожная с изюмом
  4. Массу хорошо перемешать.

    пасха творожная с изюмом
  5. Застелить марлей пасочницу, выложить творожную массу. Марля должна свисать с формочки так чтоб можно было затем накрыть пасху.

    пасха творожная с изюмом
  6. Пасочницу поставить в глубокую тарелку. Концами марли накрыть пасху и сверху положить груз. Убрать паску на сутки в холодильник. Периодически сливать сыворотку стекающую в тарелку. Через сутки груз снять, перевернуть пасочницу на блюдо.

    пасха творожная с изюмом
  7. Снять марлю, украсить пасху изюмом. Желаю вам светлой Пасхи!

    пасха творожная с изюмом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасху творожную печеную с цукатами и изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
zhenya75
zhenya75

Как здорово!:)
Спасибо большое, Люда

Михелькевич Рита
Михелькевич Рита

Надо попробовать приготовить пасху творожную с изюмом

Богатырёва Юляша
Богатырёва Юляша

Я с дочкой делаем пасху творожную с изюмом. Довольно вкусно выходит :)

Алеся Харченко
Алеся Харченко

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пасху творожную с изюмом, если бы не доверяла рецептам Люда на все 100%.

lyalya
lyalya

И от меня вот ссылка на творожную пасху с фруктами.

ediga1977
ediga1977

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пасху творожную с изюмом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пасху творожную с изюмом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

olga74
olga74

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!