Рецепт творожной пасхи

Фотография творожной пасхи.

Творожная пасха

домашняя кухня, творожная пасха, пасха, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пасхи

Творожная пасха — особое блюдо, которое традиционно готовится на Пасху из творога, яиц и масла. Блюдо имеет форму усеченной пирамиды, это символизирует Гроб Господень. Такую пасху принято готовить лишь один раз в году, в праздник Воскресения Христова.

Раньше творожное угощение готовилось в специальных деревянных пасочницах, сегодня же можно взять любую подходящую по форме посуду. Мы использовали стеклянную салатницу. Пасху принято готовить из свежайшего жирного творога высокого качества. Попробуйте приготовить рецепт пасхи творожной заварной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 266 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим творожную пасху

Ингредиенты

  • Творог 1 кг
  • Желтки 8 шт.
  • Сливочное масло 120 г
  • Сахар 300 г
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Изюм 150 г
  • Курага 100 г
  • Грецкие орехи 100 г

Инструкция

  1. Залейте кипятком изюм и курагу, оставьте сухофрукты на 10 минут. Когда курага распарится, нарежьте ее небольшими кусочками.

  2. С помощью погружного блендера разотрите творог. В глубокой посуде взбейте размягченное сливочное масло с белым и ванильным сахаром.

  3. Затем добавьте в массу домашние желтки, хорошенько всё перемешайте. Постепенно добавляя в смесь творог, взбейте массу до однородности.

  4. Добавьте в творожную массу сухофрукты и тщательно перемешайте.

  5. Возьмите емкость для кулича, застелите ее марлей и наполните творожной массой с сухофруктами. Оберните кулич марлей и отправьте в холодильник на 8 часов.

  6. Измельчите грецкие орехи в крошку. Присыпьте ими верхушку пасхи.

На заметку

Поздравляем, традиционная творожная пасха готова! Можете украсить ее фигурками из мастики или же посыпкой. Также рекомендуем вам испечь необычный пасхальный кулич «Краффин». Если вам понравился рецепт, поделитесь им со своими друзьями!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожную пасху без выпечки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
erencen
erencen

Бесподобный рецепт творожной пасхи!!!
Все получилось, спасибо, Саниева!!!

Аверина Надя
Аверина Надя

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

utrit
utrit

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Саниева, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

tirorillu
tirorillu

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

endongot1994
endongot1994

Рекомендую likemoms.ru/deserty/paskha/paskha-tvorozhnaya-s-izyumom - блюдо на высшем уровне.

maya72
maya72

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

loroflo2003
loroflo2003

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

hintofr1976
hintofr1976

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили творожную пасху.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!