Фотография мороженого из кефира.
Мороженое из кефира
домашняя кухня, мороженое из кефира, мороженое, Простой рецепт, десять порций
Рецепт мороженогоКефир и клубника. Из этих составляющих можно приготовить замечательное лакомство. Измельчите ягоды, готовьте их с сахаром, добавьте кефир и отправляйте в морозильную каамеру. Попробуйте приготовить рецепт шоколадного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Для детей
Готовим мороженое из кефира
Ингредиенты
- Кефир — 400 г
- Клубника — 600 г
- Сахар — 600 г
Инструкция
-
1. Этот рецепт рассчитан на большое количество порций (6-8), если хотите приготовить мороженое из кефира в домашних условиях на двоих, возьмите по 50 гр сахара и клубники, а также 100 гр кефира. Берем клубнику, засыпаем сахаром и ставим на огонь.
-
2. Клубника с сахаром превращается в варенье уже спустя 15 минут. Снимаем массу с огня и даем немного остыть.
-
3. В холодную массу добавляем кефир и тщательно взбиваем. Можно даже воспользваться блендером.
-
4. Заливаем в формочки или в одну единую форму (но потом делать шарики из него будет сложнее, поэтому лучше формы).
-
5. Если любите ощущать фрукты в мороженом, взбивайте массу миксером, а если хотите однородную массу - взбейте блендером.
-
6. Отправляем мороженое в морозильную камеру на 2-3 часа, после чего его можно подавать к столу. Фрукты могут быть любые, но за основу возьмите кефир.
На заметку
Мороженое готовится не только на основе сливок, но и кефир с ягодами - великолепное решение. В качестве добавок используйте ягоды или любые другие фрукты, а кефир лучше брать 2,5%.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фисташковое мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо, anseser1998, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Необыкновенный рецепт мороженого из кефира!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила likemoms.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-shariki. Приятного аппетита!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
У меня мороженое из кефира прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anseser1998, спасибо за рецептик мороженое из кефира!!!