Рецепт мороженого из кефира

Фотография мороженого из кефира.

Мороженое из кефира

домашняя кухня, мороженое из кефира, мороженое, Простой рецепт, десять порций

Рецепт мороженого

Кефир и клубника. Из этих составляющих можно приготовить замечательное лакомство. Измельчите ягоды, готовьте их с сахаром, добавьте кефир и отправляйте в морозильную каамеру. Попробуйте приготовить рецепт шоколадного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 135 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Для детей

Готовим мороженое из кефира

Ингредиенты

  • Кефир — 400 г
  • Клубника — 600 г
  • Сахар — 600 г

Инструкция

  1. 1. Этот рецепт рассчитан на большое количество порций (6-8), если хотите приготовить мороженое из кефира в домашних условиях на двоих, возьмите по 50 гр сахара и клубники, а также 100 гр кефира. Берем клубнику, засыпаем сахаром и ставим на огонь.

  2. 2. Клубника с сахаром превращается в варенье уже спустя 15 минут. Снимаем массу с огня и даем немного остыть.

    мороженое из кефира
  3. 3. В холодную массу добавляем кефир и тщательно взбиваем. Можно даже воспользваться блендером.

    мороженое из кефира
  4. 4. Заливаем в формочки или в одну единую форму (но потом делать шарики из него будет сложнее, поэтому лучше формы).

    мороженое из кефира
  5. 5. Если любите ощущать фрукты в мороженом, взбивайте массу миксером, а если хотите однородную массу - взбейте блендером.

    мороженое из кефира
  6. 6. Отправляем мороженое в морозильную камеру на 2-3 часа, после чего его можно подавать к столу. Фрукты могут быть любые, но за основу возьмите кефир.

    мороженое из кефира

На заметку

Мороженое готовится не только на основе сливок, но и кефир с ягодами - великолепное решение. В качестве добавок используйте ягоды или любые другие фрукты, а кефир лучше брать 2,5%.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фисташковое мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
alena
alena

Спасибо за удивительные рецепты!

woutis
woutis

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

БЛЕДНОВА София
БЛЕДНОВА София

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

tinka86
tinka86

Спасибо, anseser1998, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Стосева Анастасия
Стосева Анастасия

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Конакова Люся
Конакова Люся

Необыкновенный рецепт мороженого из кефира!!!

Легкова Анна
Легкова Анна

Сегодня проводила эксперимент: готовила likemoms.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-shariki. Приятного аппетита!

malanova_89
malanova_89

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

valentina82
valentina82

У меня мороженое из кефира прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anseser1998, спасибо за рецептик мороженое из кефира!!!