Рецепт лимонно-лавандового мороженое

Фотография лимонно-лавандового мороженое.

Лимонно-лавандовое мороженое

итальянская кухня, лимонно-лавандовое мороженое, мороженое, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мороженого

Попробуйте приготовить рецепт вишневого мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 457 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим лимонно-лавандового мороженое

Ингредиенты

  • Молоко 2 стак.
  • Лимон 4 шт.
  • Сушеные цветы лаванды 4 столовые ложки
  • Мед 3 столовые ложки
  • Яичный желток 5 шт.
  • Сахар 1/4 стак.
  • Сливки 40%-ные 1 стак.

Инструкция

  1. Острым ножом срежьте с лимонов цедру и переложите в кастрюлю. Добавьте молоко, лаванду и мед. Доведите до кипения на среднем огне, накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 15 минут, затем процедите.

  2. Миксером, в миске взбейте желтки с сахаром примерно 5 минут.

  3. Верните молоко на огонь и доведите до небольшого кипения, помешивая.

  4. В желтки медленно, постоянно взбивая, введите стакан теплого молока, затем перелейте все в кастрюлю с молоком, постоянно помешивая. Сделайте маленький огонь и варите, помешивая, пока смесь слегка не загустеет.

  5. Снимите с огня и добавьте сливки. Процедите через сито в миску и охладите в холодильнике 1 час. Затем заморозьте в мороженице или перелейте в контейнер и отправьте в морозилку до застывания, иногда перемешивая.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фисташковое мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
golen
golen

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

yulyasha
yulyasha

Искала лимонно-лавандового мороженое, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Папочка Катарина
Папочка Катарина

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Татьяна Масевич
Татьяна Масевич

Engarat большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала лимонно-лавандового мороженое — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит лимонно-лавандового мороженое, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от лимонно-лавандового мороженое.
СПАСИБОЧКИ!

Дужка Людмила
Дужка Людмила

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

adoshka
adoshka

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лимонно-лавандового мороженое только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

ithougra
ithougra

А на приготовление лимонно-лавандового мороженое меня вдохновил рецепт яблочного мороженого likemoms.ru/deserty/morozhenoe/yablochnoe-morozhenoe. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

yuta87
yuta87

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

miroslava
miroslava

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

balinova_87
balinova_87

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.