Рецепт йогуртового крема для торта

Фотография йогуртового крема для торта.

Йогуртовый крем для торта

домашняя кухня, йогуртовый крем для торта, крем, Простой рецепт, одна порция

Рецепт крема

Нежнейший воздушный крем из йогурта поможет сделать ваш торт необычайно вкусным. Рассказываю, как сделать йогуртовый крем для торта по моему рецепту. Попробуйте приготовить рецепт сметанного крема для торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 504 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим йогуртовый крем для торта

Ингредиенты

  • Йогурт — 500 г
  • Желатин — 30 г
  • Сахар — 200 г
  • Сливки 33% — 400 г
  • Лимонный концентрированный сок — 125 г
  • Вода — 1/3 стак. (для замачивания желатина)

Инструкция

  1. Замачиваем желатин в теплой воде.

  2. В глубокую миску выливаем йогурт и всыпаем в него сахар. Количество сахара может меняться, в зависимости от того, какой у вас йогурт и какой вкус вы хотите получить. Взбиваем до полного растворения сахара.

    йогуртовый крем для торта
  3. Нагреваем емкость с замоченным желатином на плите и все время размешиваем. Не даем кипеть. Как только желатин полностью растворится, убираем его с огня и ставим остывать.

    йогуртовый крем для торта
  4. Взбиваем сливки в густую и пышную пену.

    йогуртовый крем для торта
  5. В йогурт вводим слегка остывший желатин и лимонный сок, тщательно перемешиваем и добавляем взбитые сливки. Вымешиваем до однородного состояния.

    йогуртовый крем для торта
  6. Перекладываем наш крем в емкости с крышкой и ставим в холодильник. После того, как он отстоится и загуснет, его можно использовать для прослойки торта. Хранить его можно 5-7 дней.

    йогуртовый крем для торта

На заметку

Йогуртовый крем, приготовленный по этому простому рецепту, подойдет для любых тортов и десертов. Его можно смешивать с мороженым и фруктами, украшать пирожные и добавлять к фруктовым салатам. Приготовить такой крем в домашних условиях очень легко и просто. А то, что он может храниться несколько дней - еще один большой плюс. Приготовьте такой йогуртовый крем для торта - я уверена, что конечный результат вас удивит и порадует.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала крем сливочный для торта. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
master_77
master_77

Спасибо, замечательный рецептик, йогуртовый крем для торта класс!

Таня Москвина
Таня Москвина

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

renorter
renorter

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

tanya85
tanya85

Сделала по вашему рецепту йогуртовый крем для торта, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Саша Ганюшкина
Саша Ганюшкина

Отличный вариант приготовления йогуртового крема для торта.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Леонтович Кира
Леонтович Кира

Попробуйте приготовить сливочный крем для торта, там все по шагам расписано.

blinova_78
blinova_78

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

polina80
polina80

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

nina
nina

Сегодня первый раз готовила йогуртовый крем для торта.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

endent
endent

Приготовила йогуртовый крем для торта-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

nizienko_95
nizienko_95

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо lera за отличные и простые рецепты!

padillis
padillis

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

ofranes
ofranes

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Ира Сантоянни
Ира Сантоянни

Мммммммм, вкусняга какая!