Фотография сметанного крема для торта.
Сметанный крем для торта
домашняя кухня, сметанный крем для торта, крем, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт кремаПопробуйте приготовить рецепт крема сливочного для торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 313 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим сметанный крем для торта
Ингредиенты
- Сметана густая (жирность не меньше 30%) - 400 г
- Сахарная пудра - 150 г
- Ванилин - 1 г
Инструкция
-
Сметанный крем - это пожалуй один из самых популярных кремов, которым пропитывают торты. С таким кремом также можно приготовить фруктовые десерты, рулеты или подать его к блинчикам. Сметану для такого крема нужно брать высокой жирности, лучше всего домашнюю иначе крем получится жидким и без загустителя тут не обойтись. Еще одна немаловажная деталь - посуду в которой будет взбиваться крем нужно предварительно охладить.
-
Итак возьмем сметану, сахарную пудру и ванилин. Сахарную пудру конечно же можно заменить сахаром, но тогда время взбивания крема увеличится в 2-3 раза.
-
Сметану поместить в чашу комбайна и взбивать на малых оборотах.
-
Когда увидите что сметана стала более жидкой - добавить сахарную пудру и ванилин.
-
Увеличить скорость и продолжать взбивать пока масса начнет уплотняться.
-
Проверить плотность крема лопаткой: крем должен быть густым и хорошо держать форму.
-
Крем переложить в подходящую посуду и убрать в холодильник на полчаса. Затем использовать по назначению. Я готовила с этим кремом торт, который покажу немного позже.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала крем брюле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Когда в первый раз попробовала сметанный крем для торта, мне не понравилось.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю сметанный крем для торта!!!
Еще раз спасибо!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Itedong1992, сметанный крем для торта я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Itedong1992, рецепт сметанного крема для торта замечательный!
Спасибо!
Itedong1992, рецепт замечательный, спасибо!
Девочки посоветовали новый рецепт домашнего крема-сыра. Очень хочется попробовать.
Itedong1992, умничка!
Какой аппетитный рецептик сметанного крема для торта сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Itedong1992!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом сметанным кремом для торта!
Спасибо itedong1992 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!