Фотография сосисок из фасоли с томатной сальсой.

Похожие рецепты

🕓 168 ч

Закуски

Маринованные сосиски Утопенцы по-чешски

🕓 50 мин

Закуски

Пошаговый рецепт сосиски с чесноком и сыром в духовке с фото

Ингредиенты

• фасоль консервированная — 200 г
• грибы — 100 г
• лук репчатый — 1 шт.
• масло растительное — 50 мл
• паста томатная — 1 ст.л.
• кориандр молотый
• базилик
• паприка сладкая молотая — 1 ч.л.
• сок лимонный — 2 ст.л.
• мука — 2 ст.л.
• салат листовой — 1 пучок
• помидор — 2 шт.
• чеснок — 2 зубчик
• кинза — 1 пучок
• масло оливковое — 2 ст.л.
• черный перец
• соль

Инструкция

1. 1. Очищаем и мелко нарезаем лук и грибы. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем. Добавляем томатную пасту и немного воды, перемешиваем и снимаем с нагрева.

2. 2. Сливаем соус из фасоли и отправляем в стакан блендера вместе с жареными овощами. Добавляем базилик, половину чайной ложки кориандра, сладкую паприку, щепотку соли, 1 ст. л. лимонного сока, растительное масло, муку и измельчаем. Раскатываем колбаски из получившегося теста и заворачиваем в рукав для запекания. Заворачиваем и завязываем нитками. Делаем проколы. Разогреваем духовку до 200 градусов, выкладываем сосиски на противень и запекаем 10 минут.

   

3. 3. Приготовим томатную сальсу. Нарезаем помидоры и кинзу. Отправляем в сотейник. Туда же добавляем оливковое масло, перец, 1 ст. л. лимонного сока, соль, чеснок, кинзу и кориандр. Измельчаем.

   

4. 4. Подаем сосиски из фасоли с томатной сальсой. Приятного аппетита!