Рецепт маринованных сосисок утопенцы по-чешски

Фотография маринованных сосисок утопенцы по-чешски.

Маринованные сосиски утопенцы по-чешски

чешская кухня, маринованные сосиски утопенцы по-чешски, закуски, Несложный рецепт, девять порций

Рецепт закусок

Утопенцы по-чешски это острые маринованные сардельки (сосиски), которые готовят в Чехии к пиву. Такое название они получили, потому что их, как бы топят в маринаде. Полностью готовы они будут через неделю. Хороши они не только к пиву, но и к картофельным или яичным салатам, подаем с овощами и зеленью. Попробуйте приготовить рецепт сосисок из фасоли с томатной сальсой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 168 ч
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 584 ккал
  • Кухня: Чешская
  • Специальное оборудование: холодильник
  • Способ приготовления: Мариновать

Готовим маринованные сосиски утопенцы по-чешски

Ингредиенты

  • сосиски 6 шт.
  • маринованные огурцы 2 шт.
  • перец чили 0,5 шт.
  • чеснок 2 зубчика шт.
  • для маринада
  • вода 500 мл
  • уксус виноградный 150 мл
  • лавровый лист 2 листа шт.
  • соль 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • перец горошком 8 шт.
  • гвоздика 2 бутона шт.
  • масло не рафинированное 2 ст.л.
  • лук 0,5 шт.

Инструкция

  1. Подготовим продукты для утопенцев. Годятся сардельки или сосиски. Берите продукт хорошего качества!

  2. Сварим маринад и охладим его. Масло и уксус вливайте в конце готовки. Тонко нарежем маринованный огурчик, чеснок и чили.

  3. Сосиски надрежем с одной стороны. В прорез положим по кусочку чили, огурца и чеснока.

    маринованные сосиски утопенцы по-чешски
  4. На дно банки кладем колечки лука. Укладываем сосиски. Переслаиваем их колечками лука, остатками огурца, чеснока и перца. Заливаем теплым маринадом. Поставим мариноваться на неделю в холодильник.

    маринованные сосиски утопенцы по-чешски

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сосиски в дрожжевом тесте. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
hithes
hithes

Спасибо за рецепт!
теперь маринованные сосиски утопенцы по-чешски -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

cherkesova_74
cherkesova_74

Не перестаю удивляться! Класс!

sedou1994
sedou1994

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

endongot1994
endongot1994

Вот сейчас по Вашему рецепту, baida_95, делаю это чудо чудное;)

Лизавета Хакимова
Лизавета Хакимова

Это просто очень вкусно

Трембакова Юлия
Трембакова Юлия

Спасибо большое, за рецепт закуски сосиски в беконе! Обязательно приготовлю.

alisa
alisa

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, baida_95, рецептам.

Бухова Анна
Бухова Анна

Обязательно приготовлю на днях

idifitse1980
idifitse1980

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

idullu
idullu

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))