Фотография маринованных сосисок утопенцы по-чешски.
Маринованные сосиски утопенцы по-чешски
чешская кухня, маринованные сосиски утопенцы по-чешски, закуски, Несложный рецепт, девять порций
Рецепт закусокУтопенцы по-чешски это острые маринованные сардельки (сосиски), которые готовят в Чехии к пиву. Такое название они получили, потому что их, как бы топят в маринаде. Полностью готовы они будут через неделю. Хороши они не только к пиву, но и к картофельным или яичным салатам, подаем с овощами и зеленью. Попробуйте приготовить рецепт сосисок из фасоли с томатной сальсой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 168 ч
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 9
- Калорий: 584 ккал
- Кухня: Чешская
- Специальное оборудование: холодильник
- Способ приготовления: Мариновать
Рецепт чешской кухни baida_95 Закуска из лука Закуска из огурцов Маринованные закуски Закуска из сосисок
Готовим маринованные сосиски утопенцы по-чешски
Ингредиенты
- сосиски 6 шт.
- маринованные огурцы 2 шт.
- перец чили 0,5 шт.
- чеснок 2 зубчика шт.
- для маринада
- вода 500 мл
- уксус виноградный 150 мл
- лавровый лист 2 листа шт.
- соль 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- перец горошком 8 шт.
- гвоздика 2 бутона шт.
- масло не рафинированное 2 ст.л.
- лук 0,5 шт.
Инструкция
-
Подготовим продукты для утопенцев. Годятся сардельки или сосиски. Берите продукт хорошего качества!
-
Сварим маринад и охладим его. Масло и уксус вливайте в конце готовки. Тонко нарежем маринованный огурчик, чеснок и чили.
-
Сосиски надрежем с одной стороны. В прорез положим по кусочку чили, огурца и чеснока.
-
На дно банки кладем колечки лука. Укладываем сосиски. Переслаиваем их колечками лука, остатками огурца, чеснока и перца. Заливаем теплым маринадом. Поставим мариноваться на неделю в холодильник.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сосиски в дрожжевом тесте. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
теперь маринованные сосиски утопенцы по-чешски -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Вот сейчас по Вашему рецепту, baida_95, делаю это чудо чудное;)
Это просто очень вкусно
Спасибо большое, за рецепт закуски сосиски в беконе! Обязательно приготовлю.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, baida_95, рецептам.
Обязательно приготовлю на днях
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))