Рецепт японского омлета томаго

Фотография японского омлета томаго.

Японский омлет томаго

японская кухня, японский омлет томаго, омлет, Простой рецепт, две порции

Рецепт омлета

По рецепту шеф-повара японского ресторана Попробуйте приготовить рецепт японского омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Японская
  • Способ приготовления: Жарить

Готовим японский омлет томаго

Ингредиенты

  • яйца 4 шт.
  • сахар 20 г
  • соевый соус 1 ст.л.
  • вино белое сухое 1 ч.л.

Инструкция

  1. разбиваем 4 яйца

  2. добавляем сахар, соевый соус и вино.

    японский омлет томаго
  3. аккуратно взбиваем палочками. нам не нужны лишние пузыри. если яйца были с зародышами, то лучше процедить полученную массу.

    японский омлет томаго
  4. лишнее масло нужно собрать бумажными салфетками

    японский омлет томаго
  5. наливаем первый слой. ждем пока побелеют края.

    японский омлет томаго
  6. как только края схватились сворачиваем рулетом до конца (от себя) и перетягиваем рулет к краю ближе к себе

    японский омлет томаго
  7. заливаем еще один слой. повторяем процедуру до тех пор, пока не закончится яичная жидкость

    японский омлет томаго
  8. затем хорошенько поджариваем с обеих сторон.

    японский омлет томаго
  9. выкладываем на макису. придаем ровную форму.

    японский омлет томаго
  10. подают с васаби, и соевым соусом. приятного аппетита!

    японский омлет томаго

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала омлет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Астаева Антонина
Астаева Антонина

Спасибо большое за рецепт, olegovich_71.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

rurtinser1989
rurtinser1989

Ухтышка какой рецепт японского омлета томаго!!!!!!!
слюни текут рекой

margo94
margo94

Спасибо! Клевенько!

orate1984
orate1984

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Леденцова Инга
Леденцова Инга

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы японский омлет томаго готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Брейтор Тоня
Брейтор Тоня

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю японский омлет томаго в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Шишигина Лиля
Шишигина Лиля

Нашла на сайте замечательный рецепт омлета с помидорами.

Светлана Никель
Светлана Никель

Очень хороший и вкусный рецепт японского омлета томаго, оценили и полюбили, спасибо!

ogiri
ogiri

Я делала японский омлет томаго.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!