Рецепт шмарна — кайзеровского омлета с грушами и грецкима орехома

Фотография шмарна — кайзеровского омлета с грушами и грецкима орехома.

Шмарн — кайзеровский омлет с грушами и грецким орехом

европейская кухня, кайзеровский омлет с грушами и грецким орехом, омлет, Простой рецепт,

Рецепт омлета

Также вместо груш можно использовать яблоки или чернослив. При подаче украсьте листиками мяты. Попробуйте приготовить рецепт омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 485 ккал
  • Кухня: Европейская

Похожие рецепты

Готовим шмарн — кайзеровский омлет с грушами и грецкима орехом

Ингредиенты

  • Молоко 250 мл
  • Груши 200 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Пшеничная мука 120 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Грецкие орехи 50 г
  • Сахарная пудра 3 ст.л.
  • Сахар 20 г
  • Изюм 2 ст.л.
  • Цедра лимона 2 г
  • Соль 2 г

Инструкция

  1. Изюм замочить на 5 минут в теплой воде.

  2. Сливочное масло растопить в кастрюле.

  3. Муку, молоко, цедру, сливочное масло и 1 яичный желток замесить в тесто.

  4. Белок смешать с сахаром и солью, хорошо взбить и аккуратно добавить к тесту.

  5. Груши очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками и обжарить на разогретом сливочном масле (2 ст. ложки) 2 мин Добавить тесто и жарить еще 2 мин

  6. Грецкий орех измельчить и вместе с изюмом добавить к тесту. Сковороду поместить в разогретую до 200 C духовку и запекать 6-8 мин Омлет разделить на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала омлет с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Юля Годымчук
Юля Годымчук

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

atiowatim
atiowatim

Таким способом обязательно попробуем приготовить шмарн! спасибо!

Сантоянни Валентина
Сантоянни Валентина

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо singi за отличные и простые рецепты!

Диана Краско
Диана Краско

Спасибо singi, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Марианна Киро
Марианна Киро

Вот еще ссылочка на http://likemoms.ru/zakuski/omlet/omlet-beze.

renorter
renorter

Singi, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

dasha72
dasha72

Спасибо!!!
кайзеровский омлет с грушами и грецким орехом СУПЕР!!!

Легкова Анна
Легкова Анна

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

uthat
uthat

Singi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

geilekman_81
geilekman_81

Какой интересный рецепт кайзеровского омлета с грушами и грецким орехом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

istelas
istelas

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шмарн у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

oroldonof1992
oroldonof1992

Singi, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Дергачук Маша
Дергачук Маша

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

zina87
zina87

ПОНРАВИЛОСЬ)))