Рецепт омлета с овощами

Фотография омлета с овощами.

Омлет с овощами

домашняя кухня, омлет с овощами, омлет, Простой рецепт, одна порция

Рецепт омлета

Омлет с овощами вкусное кушанье, которое легко сделать. Это питательное и полезное блюдо, которое отлично подойдет на завтрак или на ужин. Его можно употреблять и тем, кто придерживается диеты, так как калорийность блюда невысока. Диетическое кушанье можно дополнить и курицей. Получится полноценный завтрак из ПП-кухни. По желанию диетический омлет в домашних условиях делается только из белков, белковое блюдо будет таким же вкусным. Но придется отказаться от молока и сыра в рецепте, чтобы минимизировать количество калорий.

Это интересно! Предложенный рецепт относится скорее к домашней кухне. Но есть турецкий омлет с овощами, который называется менемен. Отличительной чертой становится использование большего количества овощей, пряностей, зелени и сыра. Получается ароматное и сытное блюдо.

В предложенном рецепте блюдо с овощами готовится на сковороде. По желанию его можно приготовить и другим способом, например, в духовке, в мультиварке, в пакете в кастрюле, на пару или даже в микроволновке. Если следовать приведенным ниже советам, то кушанье получится пышным и ароматным. Если хочется использовать не только овощи, то можно обратить внимание на сыр, ветчину, колбасу грибы, творог, нут, рыбу, куриную грудку. Запеченное кушанье понравится каждому, даже ребенку. А удивить малыша можно зразами, приготовленными из заготовки на омлет. Интересным будет по вкусу и салат из омлета, мяса и овощей или омлет, фаршированный овощами.

Если вам интересно, как сделать кушанье, стоит обратить внимание на пошаговый рецепт с фото. Он может стать руководством к действию, показывая наглядно каждый шаг. Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с овощами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 468 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим омлет с овощами

Ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Йогурт натуральный густой, 4 ст.л.
  • Горошек зеленый 5 ст.л.
  • Перец сладкий болгарский 1/2 шт.
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Помидоры черри 4 шт.
  • Чеснок 1/2 зубчика
  • Свежая зелень по вкусу

Инструкция

  1. В домашних условиях сделать омлет с овощами по предложенному рецепту с фото несложно. Сначала нужно почистить от шелухи лук и чеснок. Далее их следует измельчить. Все овощи нужно помыть под проточной водой и мелко нарезать кубиками (перец предварительно нужно очистить от семян). Также можно использовать готовые овощные смеси, например, мексиканскую. В это же время нужно налить на сковороду столовую ложку оливкового масла, дождаться накаливания и обжарить чеснок и лук на среднем огне до легкого золотистого цвета. Далее нужно добавить остальные овощи и продолжить тушение блюда на протяжении пяти минут.

  2. Теперь нужно вбить яйца в емкость и хорошо взбить с йогуртом. Отлично подойдет для этих целей венчик, но можно воспользоваться и обыкновенной вилкой.

    омлет с овощами
  3. Далее жидкую массу нужно вылить в сковороду с овощами и накрыть крышкой. Осталось дождаться готовности омлета, следя, чтобы он не подгорел. В это же время нужно вымыть и измельчить зелень. Когда омлет готов, его следует выложить на тарелку, посыпать свежей зеленью и подавать к столу. Блюдо получилось аппетитным, ароматным и эффектным внешне.Приятного аппетита!

    омлет с овощами

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала омлет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
sinec1985
sinec1985

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Таня Вдов
Таня Вдов

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Патлатенко Ярина
Патлатенко Ярина

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

marianna
marianna

А я всегда готовлю с vlasova_80 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

anna88
anna88

Обалденно:)
спасибо за идейку омлета с овощами.

inka
inka

Рецепт в закладки, также как и сытный омлет с овощами и курицей.

aleksina_86
aleksina_86

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда