Фотография омлета с фаршем.
Омлет с фаршем
русская кухня, омлет с фаршем, омлет, Простой рецепт, одна порция
Рецепт омлетаЕсли хотите порадовать себя или близких не только вкусным, но и оригинальным завтраком, то предлагаю вашему вниманию омлет с фаршем. Это - простое, красивое и очень аппетитное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни yuliya72 Закуска из яиц Вкусный омлет
Готовим омлет с фаршем
Ингредиенты
- Яйца — 1 шт.
- Фарш — 100 г
- Соль — 1 Щепотка
- Специи — 1 Щепотка
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Инструкция
-
1. Рецепт приготовления омлета с фаршем следует начать с мяса. Его необходимо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку. Добавить к фаршу лук, чеснок, соль, перец и специи. Если фарш слишком жидкий, можно добавить немного муки или панировочных сухарей.
-
2. Из фарша сформировать тонкую лепешку и выложить ее в глубокую мисочку.
-
3. В отдельную емкость вбить яйцо. На одну порцию вполне достаточно 1 яйца, но можно взять и больше.
-
4. Добавить щепотку соли (можно поперчить немного) и взбить миксером или венчиком.
-
5. Мясную лепешку залить яйцом и хорошо промокнуть ее. Самое время разогреть на сковороде растительное или сливочное масло.
-
6. Аккуратно переложить содержимое миски на сковороду так, чтобы мясная лепешка была на середине омлета.
-
7. Накрыть сковороду крышкой и жарить на медленном огне до золотистого цвета. Затем перевернуть блинчик и жарить снова под закрытой крышкой.
-
8. Готовый омлет с фаршем в домашних условиях можно подавать сразу. Еще можно свернуть его рулетом и разрезать на 2 части. Подавать его можно присыпав сыром или со свежими овощами.
На заметку
Обычная яичница может показаться слишком скучной, тогда приходится экспериментировать на кухне. Омлет с фаршем - одна из таких вариаций. С помощью подробных инструкций приготовить это блюдо сможет даже новичок в кулинарии.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала омлет с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какой интересный рецепт омлета с фаршем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Когда делала омлет с фаршем и не сомневалась, что получится вкусно!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо большое, за рецепт воздушного омлета! Обязательно приготовлю.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Yuliya72!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, yuliya72!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Yuliya72, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт омлета с фаршем.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не омлет с фаршем.
Всем рекомендую.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт омлета с фаршем!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.