Фотография омлета с копченым лососем, мацой и укропом.

Похожие рецепты

🕓 36 мин

Омлет

Омлет с брокколи и консервированным лососем

🕓 15 мин

Омлет

Пошаговый рецепт омлет на пару с лососем с красивой подачей с фото

Ингредиенты

• Сладкосливочное масло 6 столовых ложек
• Лук репчатый 2 головки
• Маца 3 шт.
• Копченый лосось 150 г
• Яйцо куриное 6 шт.
• Укроп 3 веточки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

1. Растопите 4 столовые ложки сливочного масла в сковороде на небольшом огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до золотистого цвета 15-20 минут.

2. Замочите мацу в миске с теплой водой на 30 секунд. Переложите на тарелку.

3. В большой миске взбейте яйца и добавьте поломанную мацу, нарезанного мелкими кубиками лосося, лук, соль и перец.

4. Растопите 2 ложки сливочного масла в сковороде на сильном огне. Вылейте яичную массу и готовьте, пока яйца не затвердеют, примерно 2-3 минуты. Посыпьте укропом и немедленно подавайте.