Фотография омлета с грибами и сыром.
Омлет с грибами и сыром
русская кухня, омлет с грибами и сыром, омлет, Простой рецепт, пять порций
Рецепт омлетаТе, кто понимают, что завтрак - который, в отличие от обеда и ужина, надо съесть самому - должен быть сытным, по достоинству оценят этот вариант омлета с грибами и сыром. Попробуйте приготовить рецепт омлета с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни masha76 Закуска из яиц Закуски из сыра Закуски с грибами Закуска из шампиньонов
Готовим омлет с грибами и сыром
Ингредиенты
- 4 яйца
- 80 г твердого сыра
- 200 г грибов (лисички, шампиньоны)
- 150 г муки (почти полный стак.)
- 150 г хлебного мякиша
- 150 мл молока
- 30-50 г сливочного масла, лучше - топленого
- 1 ст.л. густой сметаны
- 3 ст.л. рубленой зелени петрушки
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Инструкция
-
В теплом молоке замачиваем кусочки хлебного мякиша.
-
Вымытые, обсушенные и нарезанные кусочками грибы обжариваем в оливковом масле. Солим и перчим.
-
В миску высыпаем муку, замешиваем, последовательно вбивая по одному яйцу, добавляем сметану и петрушку. Выливаем вместе с молоком размоченный хлебный мякиш, выкладываем грибы и натертый сыр.
-
Хорошенько вымешав массу, берем в руки половник и выливаем на разогретую сковороду с топленым сливочным маслом. Наливаем столько, как на довольно толстый блин, и жарим омлеты на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
-
Вы знаете, что такой сытный завтрак не только обеспечивает нас энергией, но и помогает худеть?
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала омлет с болгарским перцем, грибами, помидорами и грудинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт омлета с грибами и сыром, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
И как у тебя все получается???
Masha76 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать омлет с грибами и сыром, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Большое спасибо!!!
У masha76 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо masha76, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Готовила недавно картофельный омлет с грибами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит омлет с грибами и сыром.
Для омлета с грибами и сыром вроде не сложно, можно попробовать.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Вкус омлета с грибами и сыром просто потрясающий!
Будем повторять.