Фотография омлета с грибами и охотничьими колбасками.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Омлет

Омлет с болгарским перцем, грибами, помидорами и грудинкой

🕓 15 мин

Омлет

Пошаговый рецепт омлет американский с грибами и эстрагоном с фото

Ингредиенты

• яйца куриные - 3 шт.
• лисички - 200 г
• колбаски охотничьи - 2 шт.
• хлеб ржаной - 2 куска
• небольшой пучок укропа - 1 шт.
• сливки - 50 мл
• масло сливочное - 1 ч.л.
• масло оливковое - 1 ч.л.
• перец черный молотый - ¼ ч.л.
• соль морская - ¼ ч.л.

Инструкция

1. Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло, выложить грибы, посолить, поперчить и жарить, не накрывая крышкой.

2. Колбаски порезать маленькими кусочками, добавить к грибам, перемешать и обжарить все вместе.

   

3. Взять две кастрюли разного диаметра, в большую налить воду, поставить на огонь, сверху поместить меньшую, разбить в нее яйца, влить сливки, посолить, поперчить и, периодически помешивая венчиком, готовить, пока омлет не загустеет.

   

4. Хлеб подсушить в тостере.

   

5. Укроп мелко порубить.

   

6. Выложить на хлеб омлет.

   

7. Сверху поместить грибы с колбасками и посыпать все укропом.