Рецепт карпачча из баррамунди

Фотография карпачча из баррамунди.

Карпаччо из баррамунди

домашняя кухня, карпаччо из баррамунди, закуски, Несложный рецепт, одна порция

Рецепт закусок

Попробуйте приготовить рецепт говядины, маринованной в вине. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим карпаччо из баррамунди

Ингредиенты

  • баррамунди - 100 г
  • маслины - 20 г
  • помело - 60 г
  • вяленые томаты - 20 г
  • сок лайма - 10 мл
  • оливковое масло - 15 мл
  • гренки - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу

Инструкция

  1. Нарезать рыбу тонкими ломтиками. Заправить ее солью, перцем и сбрызнуть оливковым маслом.

  2. Сделать соус из маслин, сегментов помело, вяленых томатов, сока лайма и оливкового масла. Для этого смешать все ингредиенты до максимально однородной массы.

  3. Выложить рыбу на тарелку, полить соусом и сверху посыпать высушенными маслинами без косточки. Украсить тонкими ломтиками гренки.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тигровых креветок, маринованных с ванилью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
polina
polina

Сделали, но еще не пробовали!!

rotensart1984
rotensart1984

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Следевская Василина
Следевская Василина

Спасибо большое за рецепт, Михаил.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

anegova_73
anegova_73

Очень очень вкусно!
Делала карпаччо из баррамунди накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

tanya99
tanya99

Не умею готовить в принципе вообще, а карпаччо из баррамунди сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
карпаччо из баррамунди съели за один присест!

София Шарофеева
София Шарофеева

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать карпаччо из баррамунди просто.
Спасибо за рецепт)))

Тася Кунакова
Тася Кунакова

При случае, попробуйте приготовить рецепт пепперонаты с курицей likemoms.ru/zakuski/pepperonata-s-kuritsei. Реально, очень вкусно.

belotserkovets_85
belotserkovets_85

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик карпачча из баррамунди

nelya
nelya

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

fonomyead
fonomyead

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.