Фотография карпачча из свеклы и голубого сыра.
Карпаччо из свеклы и голубого сыра
домашняя кухня, карпаччо из свеклы и голубого сыра, закуски, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт закусокКарпаччо из свеклы и голубого сыра - легкое, малокалорийное и вкусное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт оладий из свеклы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Домашняя
Надъярная Тоня Вкусные рецепты Закуски из сыра Закуска из свеклы Карпаччо
Готовим карпаччо из свеклы и голубого сыра
Ингредиенты
- Свекла - 300 г
- Руккола - 30 г
- Сыр с голубой плесенью - 40 г
- Кедровые орехи - 1 ст.л.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Бальзамический крем - 1 ч.л.
- Уксус белый бальзамик - 0,5 ч.л.
Инструкция
-
Карпаччо из свеклы и голубого сыра - оригинальное, вкусное и низкокалорийное блюдо, отличная идея для посиделок с подружками. Отварите свеклу заранее, и на приготовление этой закуски-салата у вас уйдет меньше десяти минут.
-
Подготовьте продукты по списку. Свеклу заранее отварите. В зависимости от сорта, это может занять от 30 до 50 минут.
-
Рукколу промойте, обсушите, сбрызните оливковым маслом и уксусом.
-
Свеклу очистите от кожуры, тоненько нарежьте, выложите на блюдо для подачи.
-
Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, выложите заправленную рукколу.
-
Голубой сыр поломайте кусочками, посыпьте им свеклу, полейте бальзамическим кремом.
-
Посыпьте блюдо подсушенными кедровыми орехами и подавайте.
-
Карпаччо из свеклы и голубого сыра готово!
-
Приятного!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасту с соусом из голубого сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот карпаччо из свеклы и голубого сыра.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо за рецепт!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Обязательно сделаю, спасибо!
Вот вам хорошая идейка - карпаччо из баррамунди, спасибо автору!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту карпачча из свеклы и голубого сыра... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Надъярная, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении карпачча из свеклы и голубого сыра.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Я делала карпаччо из свеклы и голубого сыра к приезду родственников.Все съели!!!
Карпаччо из свеклы и голубого сыра - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...