Рецепт варенья из помидоров

Фотография варенья из помидоров.

Варенье из помидоров

домашняя кухня, варенье из помидоров, варенье, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт варенья

Попробуйте приготовить рецепт варенья из терновника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 435 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим варенье из помидоров

Ингредиенты

  • Помидоры 1 кг
  • Сахар 500 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Чеснок 3 зуб
  • Винный уксус 80 мл
  • Сок лимона 3 ст. л
  • Соевый соус 1.5 ст. л
  • Соус вустерширский 0.5 ст. л
  • Соль морская 2 ч. л

Инструкция

  1. Для начала нужно бланшировать помидоры, чтобы очистить их от кожуры. Для этого на каждом помидоре сделайте надрез.

  2. Опустите их в кипящую воду на 10 секунд.

    варенье из помидоров
  3. Выньте шумовкой и переложите в холодную воду.

    варенье из помидоров
  4. Затем очистите от кожуры.

    варенье из помидоров
  5. Нарежьте мелкими кубиками.

    варенье из помидоров
  6. Засыпьте сахаром.

    варенье из помидоров
  7. Оставьте на ночь при комнатной температуре, чтобы помидоры пустили сок.

    варенье из помидоров
  8. Переложите в посуду, в которой будете варить варенье. Добавьте 1 (или по вкусу) мелко нарезанный стручок жгучего перца, чеснок, пропущенный через пресс, белый винный уксус, лимонный сок, соевый и вустерширский соусы, морскую соль.

    варенье из помидоров
  9. Помешивая, доведите до кипения.

    варенье из помидоров
  10. Убавьте огонь и варите 1 час до загустения. Подавайте к мясу, рыбе или морепродуктам. Приятного аппетита!

    варенье из помидоров
  11. Рецепт "Варенье из помидоров" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    варенье из помидоров

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из морошки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Журий Саша
Журий Саша

Искала рецепт варенья из помидоров и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ofathede
ofathede

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить варенье из помидоров…
Все, начну прямо сегодня!!!

picalara1976
picalara1976

Это реально наслаждение

oraridomm
oraridomm

Варенье из помидоров давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

gabova_92
gabova_92

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

eduta1994
eduta1994

Сегодня приготовила варенье из помидоров…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

inna
inna

Ну очень вкусно! Расскажу вам о likemoms.ru/zagotovki/varenye/mandarinovoe-varenye. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

alena
alena

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

enestom
enestom

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

akinava1992
akinava1992

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Луценко Маша
Луценко Маша

Спасибо большое! Буду пробовать!

alla88
alla88

Сделала варенье из помидоров впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

eserof1980
eserof1980

Ох, какая вкуснятина!

veresova_84
veresova_84

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

blinova_78
blinova_78

Это мой самый любимый рецепт варенья из помидоров, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))