Фотография варенья из помидоров.
Варенье из помидоров
домашняя кухня, варенье из помидоров, варенье, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт вареньяПопробуйте приготовить рецепт варенья из терновника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 435 мин
- Порций: 12
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Домашняя
tonya83 Варенье из лимонов Домашнее варенье
Готовим варенье из помидоров
Ингредиенты
- Помидоры 1 кг
- Сахар 500 г
- Перец чили 1 шт.
- Чеснок 3 зуб
- Винный уксус 80 мл
- Сок лимона 3 ст. л
- Соевый соус 1.5 ст. л
- Соус вустерширский 0.5 ст. л
- Соль морская 2 ч. л
Инструкция
-
Для начала нужно бланшировать помидоры, чтобы очистить их от кожуры. Для этого на каждом помидоре сделайте надрез.
-
Опустите их в кипящую воду на 10 секунд.
-
Выньте шумовкой и переложите в холодную воду.
-
Затем очистите от кожуры.
-
Нарежьте мелкими кубиками.
-
Засыпьте сахаром.
-
Оставьте на ночь при комнатной температуре, чтобы помидоры пустили сок.
-
Переложите в посуду, в которой будете варить варенье. Добавьте 1 (или по вкусу) мелко нарезанный стручок жгучего перца, чеснок, пропущенный через пресс, белый винный уксус, лимонный сок, соевый и вустерширский соусы, морскую соль.
-
Помешивая, доведите до кипения.
-
Убавьте огонь и варите 1 час до загустения. Подавайте к мясу, рыбе или морепродуктам. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Варенье из помидоров" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из морошки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Искала рецепт варенья из помидоров и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить варенье из помидоров…
Все, начну прямо сегодня!!!
Это реально наслаждение
Варенье из помидоров давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Сегодня приготовила варенье из помидоров…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Ну очень вкусно! Расскажу вам о likemoms.ru/zagotovki/varenye/mandarinovoe-varenye. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Сделала варенье из помидоров впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ох, какая вкуснятина!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Это мой самый любимый рецепт варенья из помидоров, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))