Фотография персикового конфитюра.
Персиковый конфитюр
домашняя кухня, персиковый конфитюр, варенье, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт вареньяМногие из нас в летний период готовят варенье, джемы, компоты и прочие вкусности. Сегодня поделюсь с вами интересным рецептом персикового конфитюра с использованием желирующего сахара. Попробуйте приготовить рецепт конфитюра из огурцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Домашняя
Рецепт домашней кухни Тихон Морозевич Домашнее варенье Конфитюр Варенье из персиков
Готовим персиковый конфитюр
Ингредиенты
- Персики (шт.) 6 шт.
- Сахар желирующий 1:1 1000 г
Инструкция
-
Для конфитюра понадобятся персики, сахар и желирующий сахар.
-
Персики (1кг) промыть в холодной проточной воде и ошпарить кипятком, очистить от шкурки.
-
Нарезать небольшими кубиками. На большой огонь поставить 1 литр воды и довести до кипения. Засыпать измельченные персики и при постоянном помешивании варить фрукты в течение 5 минут.
-
Полученную массу поставить на малый огонь и малыми порциями засыпать сахар желирующий (в нашем случае использовался желирующий сахар Жабинковского сахарного завода в Беларуси) до полного растворения.
-
Варить в течение 2 минут.
-
Персиковый конфитюр - желеобразное повидло, которое очень вкусно как в качестве сладкого десерта, так и в виде дополнения ко множеству мучных блюд.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала апельсиновый конфитюр. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт весьма кстати!
Ну вообще я не люблю персиковый конфитюр, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать персиковый конфитюр.
Раньше думала, что персиковый конфитюр, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Последнее время увлеклась приготовлением клубничного конфитюра, мужу нравится.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
ДА!!! Тихон, огромное спасибо, за рецепт персикового конфитюра.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!