Фотография лимонно-имбирного конфитюр.
Лимонно-имбирный конфитюр
домашняя кухня, лимонно-имбирный конфитюр, варенье, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт вареньяНе знаю как у вас, а у нас очень неожиданно похолодало. И в такую погоду очень хочется выпить горячего, согревающего чая! И обязательно с лимоном и имбирем. Но бывает, что совершенно нет времени чистить и резать имбирь, лимон, ждать когда чай настоится. В таких случаях меня выручает лимонно-имбирный конфитюр. Этот конфитюр понравится любителям имбиря, кого привлекает его острый, пикантный вкус. Прекрасно подходит для чаепития в осенне-зимний период. Так что, всем рекомендую:) Попробуйте приготовить рецепт лимонно-тыквенного варенье с розовым перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 11
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
Elena Киев Варенье из лимонов Конфитюр
Готовим лимонно-имбирного конфитюр
Ингредиенты
- 3 лимона (примерно 500 г)
- 50 г корня имбиря
- 250 г сахара
Инструкция
-
Из этого количества ингредиентов у меня получилось примерно 400 мл конфитюра
-
Лимоны тщательно помыть, отрезать кончики, разрезать на 4 части вдоль и каждую четвертинку нарезать тонкими дольками
-
Имбирь почистить и нарезать соломкой
-
Сложить лимоны и имбирь в кастрюльку и засыпать сахаром. Перемешать и оставить на ночь
-
На следующий день поставить кастрюльку на огонь, довести до кипения, поварить на маленьком огне 5 минут. Дать полностью остыть, так повторить 3-4 раза, пока лимонные дольки не станут почти прозрачными
-
Я проваривала 4 раза. Конфитюр стал в меру густым и цвет из желтого превратился в темно-янтарный
-
Разлейте конфитюр в чистые банки и храните в холодильнике. А сейчас заваривайте свой любимый чай, добавляйте в него ложечку лимонно-имбирного конфитюра и пейте с удовольствием. Будьте здоровы и приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала конфитюр из огурцов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры!!!
Elena, спасибо за новый вариант лимонно-имбирного конфитюр.
Нужно будет обязательно попробовать
Надо попробовать приготовить лимонно-имбирного конфитюр
Спасибо большое за рецепт лимонно-имбирного конфитюр, Elena.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Я делала лимонно-имбирного конфитюр по рецепту Elena, мне понравилось.
Даже брату, который лимонно-имбирного конфитюр не любит,понравилось!
Спасибо большое, за рецепт http://likemoms.ru/zagotovki/varenye/persikovy-konfityur! Обязательно приготовлю.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лимонно-имбирного конфитюр (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Elena, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Мама сделала лимонно-имбирного конфитюр!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за рецепт лимонно-имбирного конфитюр, он мне пригодился.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!